• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香炸鲜虾土豆

食材

材料：烹制材料(三人份)，材料：鲜基围虾(150克)，土豆(1只)，花生米(60克)，面粉(2汤匙)，香菜(1棵)，腌料：盐(1/4汤匙)，白胡椒粉(1/3汤匙)，调料：油(1碗)，白胡椒粉(1/3汤匙)，酱油(1汤匙)

做法

香炸鲜虾土豆
做法： 1、鲜虾剪去尖刺和虾须，洗净沥干水，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白胡椒粉抓匀，腌制5分钟。
2、土豆去皮，切成丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用；香菜去根洗净，切成末。
3、往盘中的鲜虾，洒入2汤匙面粉拌匀，让虾身裹上一层面粉。
4、烧热1碗油，放入鲜虾以中火炸至金黄色，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
5、接着放入土豆丝，以中火炸3分钟，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
6、最后放入花生米，以中火炸2分钟，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
7、洗净油锅，烧热1汤匙油，放入花生米、土豆丝和炸虾炒匀。
8、加入1/3汤匙白胡椒粉和1汤匙酱油调味，洒入香菜末拌匀，即可上碟。
厨神贴士
1、土豆切丝后，要用清水冲洗一下，洗去多余的淀粉质，以免其氧化，色泽变黑。
2、鲜虾和土豆丝要尽量沥干水，以免油炸时溅起油花烫伤人，此外要先在热油中撒盐，避免油花四射。
3、鲜虾、土豆丝和花生米应依次放入锅内油炸，切记火候不宜过大，否则容易炸得焦黑。
4、炸好的食材油份过多，要用厨房纸吸去过多的油份，使成菜不会过于油腻，难以入口。

相关菜谱

土豆饼 土豆饼
三明治 三明治
番茄豆腐 番茄豆腐
豆腐汤 豆腐汤
土豆沙拉 土豆沙拉
猪排三明治 猪排三明治
土豆沙拉 土豆沙拉
土豆饼 土豆饼

其他菜谱

豆馅面包

豆馅面包

做法： 1、将除黄油和红豆馅以外的全部材料放入面包机搅拌；...

海参羹

海参羹

做法：一、将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一...

八宝葫芦鸡视频

八宝葫芦鸡视频

...

海带萝卜汤

海带萝卜汤

做法：1、白萝卜洗净去皮，切片。 2、海带洗干净，切成细丝。...

韭菜蛋饼

韭菜蛋饼

做法：1.韭菜切末，鸡蛋打碎，我们爱吃韭菜就多放了一点。...

酱烤鳕鱼

酱烤鳕鱼

做法：1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用...

雪菜平锅豆腐

雪菜平锅豆腐

做法： 北豆腐用厨房纸巾吸干水分，切成1cm厚、5cm见方的片，...

洋葱炒咸肉

洋葱炒咸肉

做法：1.咸肉先用清水浸泡半个小时。 2.锅中放适量油，烧热后...

酸甜锅爆肉

酸甜锅爆肉

做法：猪肉切厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小...

意式炖牛腱

意式炖牛腱

做法：- 牛腱两面撒盐和黑胡椒， 拍面粉， - 加热锅， 倒入油...

美味培根番茄

美味培根番茄

做法： 将鸡胸肉放入沸水中煮约10分钟，待鸡胸完全煮熟后，取...

奶油薄饼

奶油薄饼

做法：1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉、炼乳一起搅拌均...

红粉仙菇

红粉仙菇

做法：1、将对虾开背，去沙线，入油锅炸熟。 2、蛏子王剖开，...

香脆水果沙拉

香脆水果沙拉

做法：1.水密桃，苹果，哈密瓜切块，香焦切片，装大盆待用。...

烤蒜鸡

烤蒜鸡

做法：1.将烤炉预热到180度。 2.将鸡肉洗净，拍干。将柠檬去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version