使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎扇贝配藏红花汁

食材

材料:藏红花汁用料:黄油1茶匙(5g),小洋葱1个(切碎),藏红花1/3茶匙(2g),清水150ml,淡奶油100ml,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),扇贝12只,菠菜叶500g,黄油1汤匙(15g),藏红花1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g)

做法

香煎扇贝配藏红花汁
做法:
藏红花汁做法:
1.黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放入小洋葱碎翻炒2分钟,再放入藏红花转小火加热1分钟。
2.将清水倒入锅中,煮沸后转中火慢慢熬制,待汤汁剩下约3汤匙(45ml)即可。
3.最后加入淡奶油、盐和胡椒粉混合均匀即可。
扇贝做法:
洗净扇贝外壳,再用小刀撬开,接着去除壳内的杂物,只保留中间白色的柱状肉粒。
菠菜叶在沸水汆2分钟,捞出挤干水分待用。
黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放入菠菜叶和藏红花用中火翻炒5分钟,然后将波菜叶分成4份摆放在盘中。
锅中留底油,烧热后将扇贝肉放入锅中用中火每面各煎2分钟,再调入盐和黑胡椒碎。
将扇贝肉放在菠菜叶上,最后淋上藏红花奶油汁即可。

其他菜谱

辣味秋刀鱼

辣味秋刀鱼

做法:1.将鱼洗净晾干,放入烧烤粉,少许盐味精腌制一夜。...

冻乳酪蛋糕

冻乳酪蛋糕

做法:1.使奶酪在室温下变软。 2.在耐热容器中放入6大匙水,筛...

香辣鱼片

香辣鱼片

做法:草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料...

幸福的南瓜粥

幸福的南瓜粥

做法:1.大米用水浸泡半个小时,南瓜切很小的块。 2.有材料一...

香草蒜香汁

香草蒜香汁

做法:1.取一小锅,将奶油放入锅中煮化,再加入蒜末以小火炸...

珍珠双味

珍珠双味

做法:1、鸡翅中从中间一分为二,入沸水锅中大火烫5分钟,捞...

原味烤鸡腿

原味烤鸡腿

做法:1.混合全部酱汁材料搅拌均匀。大火煮滚后转小火闷煮至...

清热解毒-马齿苋绿豆汤

清热解毒-马齿苋绿豆汤

做法:马齿苋、绿豆洗净,一齐置锅内,加水适量,文火煮豆烂...

宫保鸡丁烩饭

宫保鸡丁烩饭

做法:1. 青葱洗净切段;青椒、竹笋、洋葱洗净并切块;调味料...

海藻炒肉丝

海藻炒肉丝

做法:1、将柿子椒、洋葱分别切成丝,里脊丝中放入料酒、盐...

金钱鱼肠烘蛋

金钱鱼肠烘蛋

做法:1,洗干净鱼肠,去掉肥糕,用剪刀顺着鱼肠,一刀剪到...

海味浓汤娃娃菜

海味浓汤娃娃菜

做法:1、娃娃菜洗净,用刀顺长一剖为二,放入沸水中大火汆...

奇异果鸡片

奇异果鸡片

做法: 红椒去籽奇异果剥去外皮,切成3cm大小的片。鸡胸肉洗...

叉烧皮蛋粥

叉烧皮蛋粥

做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。...

越南甜蔗虾

越南甜蔗虾

做法:1、先将甘蔗洗净去皮,斩成5厘米长的小段待用。 2、虾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions