• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎扇贝配藏红花汁

食材

材料：藏红花汁用料：黄油1茶匙（5g），小洋葱1个（切碎），藏红花1/3茶匙（2g），清水150ml，淡奶油100ml，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），扇贝12只，菠菜叶500g，黄油1汤匙（15g），藏红花1/3茶匙（2g），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

做法

香煎扇贝配藏红花汁
做法：
藏红花汁做法：
1.黄油放入锅中加热熔化，待烧热后放入小洋葱碎翻炒2分钟，再放入藏红花转小火加热1分钟。
2.将清水倒入锅中，煮沸后转中火慢慢熬制，待汤汁剩下约3汤匙（45ml）即可。
3.最后加入淡奶油、盐和胡椒粉混合均匀即可。
扇贝做法：
洗净扇贝外壳，再用小刀撬开，接着去除壳内的杂物，只保留中间白色的柱状肉粒。
菠菜叶在沸水汆2分钟，捞出挤干水分待用。
黄油放入锅中加热熔化，待烧热后放入菠菜叶和藏红花用中火翻炒5分钟，然后将波菜叶分成4份摆放在盘中。
锅中留底油，烧热后将扇贝肉放入锅中用中火每面各煎2分钟，再调入盐和黑胡椒碎。
将扇贝肉放在菠菜叶上，最后淋上藏红花奶油汁即可。

相关菜谱

煎扇贝 煎扇贝
香煎扇贝黑莓酱 香煎扇贝黑莓酱
藏红花牛肝菌菇意大利烩饭 藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
香煎扇贝黑莓酱 香煎扇贝黑莓酱
藏红花饭 藏红花饭
藏红花烩萝卜 藏红花烩萝卜
香煎扇贝 香煎扇贝
煎扇贝木瓜酱 煎扇贝木瓜酱

其他菜谱

红糖全麦土司

红糖全麦土司

做法：烤箱预热350F 1. 除了橄榄油之外的所有材料混合，用筷子...

金玉满堂（三色蛋卷）

金玉满堂（三色蛋卷）

做法： 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。 平底锅...

玉米发糕

玉米发糕

做法：1.将面粉、玉米面、糖、泡打粉混合均匀， 2.酵母溶于温...

树根蛋糕

树根蛋糕

做法：1.把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法：1.菠菜洗净。 2.放油，放蒜末呛香。 3.放菠菜大火快炒，...

新式罗汉斋

新式罗汉斋

做法：1.玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。 2.取一炒锅...

四季里收成好

四季里收成好

做法：将洗净的里脊肉切薄片加几滴麻油和酱清。 撒下少许胡...

柠檬乳酪布丁冰糕

柠檬乳酪布丁冰糕

做法： 1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。 2、...

莲蓉芝麻球

莲蓉芝麻球

做法：(1)将糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入细砂糖、熟澄面...

辣辣的水煮鱼

辣辣的水煮鱼

做法：1.鱼片片好用蛋清，生粉，盐，白酒，胡椒粉，鸡精，少...

爆乌花

爆乌花

做法：①净墨鱼剞麦穗花刀下油锅中氽一下捞出，青红大椒切长...

夏季如何饮用葡萄酒（主持：广东电台美食节目主持人米高先生 葡萄酒顾问冯少芬小姐）视频

夏季如何饮用葡萄酒（主持：广东电台美食节目主持人米高先生

...

冬瓜生地煲龙骨

冬瓜生地煲龙骨

做法：1.龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。 2.生地清水...

芝麻三丝四季豆

芝麻三丝四季豆

做法：1.蒜头去膜，洗净切丝；木耳洗净，泡软切丝备用。 2.四...

萝卜排骨酥汤

萝卜排骨酥汤

做法：1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。 2.白萝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version