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凉拌蕨根粉

食材

材料:主料:蕨根粉适量 辅料:干红辣椒5颗 ,黄瓜1个,香菜少许 调料:蒜3瓣,醋、酱油、盐、糖适量

做法

凉拌蕨根粉
做法: 1、煮蕨根粉,煮到没有硬芯,过凉水冲,装盘。
2、将醋+酱油+盐+糖调汁,倒入盘中。
3、干辣椒切碎,锅内热油倒入干辣椒炸成辣椒油,倒入盘中。
4、最后蒜切碎,黄瓜切成条放入,再加入香菜,均匀搅拌即可食。

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