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香芝鳕鱼卷

食材

材料:鳕鱼、芒果、马蹄、瓜子仁、威化纸、面包糠、 菜松、鸡蛋、盐、浓缩鸡汁各适量

做法

香芝鳕鱼卷
做法: 1、将鳕鱼、芒果、马蹄切丁,加入压碎的瓜子仁调成馅。
2、用威化纸将制好的馅料卷成型,拖调好的蛋糊,滚面包糠备用。
3、油锅上火,烧至四成热时下入鱼卷,炸至馅熟透,起锅装盘即成。

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