使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芹爆腰花

食材

材料:猪腰2个  西芹100克  红辣椒1个  香葱1棵  生姜1小块  大蒜5瓣  淀粉适量  食用油50克  香油1小匙  料酒1大匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

香芹爆腰花
做法: 1.西芹洗净切片;红椒洗净切段;生姜洗净切片;香葱、蒜洗净切末;
2.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,用刀先横切三刀,再斜切五刀,切断成凤尾形;
3.锅内放油,烧热,放入姜片、葱末、蒜末、酒、猪腰花,快速炒至八成熟,倒入小碗内;
4.洗净锅,烧热下油,放入西芹、红椒炒至断生,加入猪腰,调入盐、味精、白糖翻炒,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可。
注意
口感爽脆,开胃下酒。爆腰花时速度要快,才能保持腰花的脆嫩。

其他菜谱

芋儿鸡

芋儿鸡

做法:1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一...

黄豆猪蹄

黄豆猪蹄

做法:步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场...

花生水晶车轮饼

花生水晶车轮饼

做法:1.材料A中地瓜粉与糯米粉过筛后,混合加入材料A的水拌...

芹菜花生拌煎蛋

芹菜花生拌煎蛋

做法:1.小芹菜洗净切段,这种芹菜不是西芹,比西芹细,叶子...

金汁赛鲍鱼

金汁赛鲍鱼

做法:1、南瓜去皮,上屉蒸熟,制成泥。 2、百灵菇雕刻成鲍鱼...

冬瓜菊

冬瓜菊

做法:1、将冬瓜洗净,切菊花花刀,拍吉士粉、生粉,做成菊...

豌豆烧茄子

豌豆烧茄子

做法: 将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。 用一个碗把...

草莓塔

草莓塔

做法:1.将每一片起酥片纵切成2片,再轻轻压入小馅饼模型中,...

咖哩鱼丸串

咖哩鱼丸串

做法:1.鱼丸用水略沖洗,以竹签串好备用。 2.取锅,加入咖哩...

枣杏焖鸡

枣杏焖鸡

做法:1、将杏仁、核桃仁用沸水烫后去皮。用刀把栗子斩成两...

烤猪手

烤猪手

做法:(1)咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下,放入...

家常炒年糕

家常炒年糕

做法: 1、香肠切成底部相连的片。洗净的蒜台切段。 2、将年...

鲜笋煮

鲜笋煮

做法:1.竹笋去泥去壳洗净,切成小条状,加入盖过笋面的水(...

煎焖苦瓜

煎焖苦瓜

做法:1.苦瓜切成4.5厘米长的筒; 2.将切好的苦瓜放入开水锅中...

三色拨鱼儿

三色拨鱼儿

做法:1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions