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香菜牛丸

食材

材料:牛丸浆300公克,香菜38公克,沙拉油少许

做法

香菜牛丸
做法: 1.香菜洗净大约切碎后,加入牛肉浆中一起混和搅拌均匀。
2.取一平碟,并在碟子上抹上少许的沙拉油后,再用手将作法1的材料结成圆球状,放在碟子上面。
3.将作法2放入蒸笼中以火蒸约6分钟至熟即可。