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香葱蛤蜊肉

食材

材料:蛤蜊,香葱段,料酒,盐

做法

香葱蛤蜊肉
做法: 1.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟
2.锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
3.然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒盐出锅