• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香蒜酱蝶形面

食材

材料：水煮马铃薯500克，加拿大腌熏猪肉（培根）300克，中等大小洋葱1颗，干蝶形面或其他形状意大利面225克，盐、黑胡椒适量，冷冻豌豆175克，橄榄油11／2汤匙，香蒜酱85克，酸奶油300毫升或原味希腊酸乳酪300克，点缀：，新鲜罗勒叶，配菜：，巴马乳酪40克

做法

香蒜酱蝶形面
做法： 1.大煮锅注入清水，烧开煮面用。另烧一锅水煮马铃薯。
2.马铃薯去皮，切成一公分见方的丁。腌熏肉去皮与多余肥肉，也切成一公分见方的丁。洋葱去皮剁碎。
3.面放入大锅，加少许盐，不加盖煮6—10分钟。加豌豆再煮4分钟，至面熟但仍有韧度。
4.马铃薯放入另一煮锅，加少许盐。锅半盖以中火煮7分钟，至马铃薯软及熟，沥干后保温。
5.煮马铃薯时，将一半橄榄油放入煎锅加热，以旺火拌炒腌熏肉2—3分钟，至肉熟，装盘备用。
6.仍用此锅将剩下的橄榄油加热，放入洋葱以文火炒5分钟，至洋葱软但未呈棕色。腌熏肉回锅，加入香蒜酱、酸奶油或酸乳酪一并拌炒。再加入适量胡椒调味，锅子加盖保温。
7.罗勒叶洗净沥干。面与豌豆沥干回锅。加入马铃薯、熏肉香蒜酱，轻轻拌匀。
8.巴马乳酪擦碎。将面盛入预热过的餐盘中，用罗勒叶装饰，撒上乳酪碎。

相关菜谱

酱牛肉 酱牛肉
酱牛肉 酱牛肉
酱牛肉 酱牛肉
酱牛肉 酱牛肉
奶油香蒜酱虾仁意粉 奶油香蒜酱虾仁意粉
酱牛肉 酱牛肉
酱牛肉 酱牛肉
蕃茄蒜酱牛肉 蕃茄蒜酱牛肉

其他菜谱

酥炸九吐鱼

酥炸九吐鱼

做法：1.鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡...

消暑去湿汤

消暑去湿汤

做法：1.冬瓜洗干净留皮切块 姜切片（3-4片） 去湿汤料洗干净...

鲜蔬手捲

鲜蔬手捲

做法：1.海苔片裁成约10㎝×20㎝大小，玉米笋、芦笋汆烫后泡冷...

珍珠梅碎面

珍珠梅碎面

做法：(1)将珍珠梅去子，热狗切成1公分大小的方丁，泡面面条...

山药木耳滑鸡肉

山药木耳滑鸡肉

做法：鸡肉切条，加酱油，花椒面，淀粉，料酒腌制一会 爆锅...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法：1.猪里脊肉先切成0.5CM的薄片，再切成细丝。 2.将肉丝用...

小鱼蒸苦瓜

小鱼蒸苦瓜

做法：1.苦瓜洗净，切圆片后去籽；小鱼干洗净，备用。 2.将作...

青口焗饭

青口焗饭

做法：1. 煮饭 2. 黄油炒青口，调味，加饭一起炒散 3. 加牛奶，...

美盏龙利球

美盏龙利球

做法：1、把400克青虾仁加上6克盐、10克味精搅拌后做成虾仁馅...

锦绣鱼翅饺

锦绣鱼翅饺

做法：1.赤肉及肥肉分开绞碎成约0.5公分大小；虾仁挑出肠泥、...

金雀舌

金雀舌

做法：1、用80摄氏度开水将黄山雀舌茶泡开，去水取茶叶备用。...

香辣鲜鱿

香辣鲜鱿

做法：1.鱿鱼眼睛部分划一刀，把黑色部份取掉 2.鱿鱼表皮剥除...

梅头焖菇

梅头焖菇

做法：起锅放油，油热将洋葱碎，蒜片，八角，花椒放入煸炒至...

果律虾球

果律虾球

做法：1.小黄瓜洗净斜切片，围着盘子成一圈，接着放上洗干净...

番茄黄鱼

番茄黄鱼

做法：1.将小黄鱼去鳞，用筷子从鱼口至腹中搅出内脏，洗净，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version