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卤腊干

食材

材料:腊干,油,姜,蒜,辣椒末,盐,酱油,高汤,鸡精,熟芝麻

做法

卤腊干
做法: 1.还是哥从湘西带回的腊干,稍蒸了下下才可以切~
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色,倒出多余的油~
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味,加入“高汤”焖烧10分钟,中途要翻动~
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就OK了!

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