使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣肚丝

食材

材料:猪肚500克  红辣椒1个  青辣椒1个  大葱1根  生姜1块  花椒适量  大料适量  干辣椒适量  香油3克  料酒大匙  香醋3克  精盐3克  味精1.5克

做法

香辣肚丝
做法: 1.大葱洗净切段;生姜洗净,部分去皮拍松,部分切末备用;将猪肚反复用清水洗净;青、红辣椒洗净切丝;
2.烧开水,把猪肚氽一下,呈白色时捞出刮洗干净,除去油脂;
3.洗净锅,再加水烧开,放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,改用小火煮;
4.约1小时后取出猪肚晾凉,切成丝装盘,然后放入辣椒丝;
5.将精盐、味精、香醋、香油调匀,淋在肚丝和辣椒丝上,撒上姜末即可。
注意
鲜香可口,麻辣诱人。一定要洗掉猪肚的臊味,否则会影响味道。

其他菜谱

小抄肉,辣度9

小抄肉,辣度9

做法:1。肉丝放盐,葫椒粉,酱油,淀粉淹一下。 2。起油锅,...

巧克力豆瑞士捲

巧克力豆瑞士捲

做法:1.将蛋白和蛋黄分开盛碗,于蛋黄内加入细砂糖1拌匀。...

粉丝炝菠菜

粉丝炝菠菜

做法:1,菠菜洗净备用 2,粉丝用少许开水泡软 3,锅中加...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成塔塔酱。 ...

红糟豆乳鸡排

红糟豆乳鸡排

做法:1.带骨鸡胸肉去皮去骨,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但...

巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕

做法:1.将可可粉用筛网过筛后备用。 2.把沙拉油加热至约85℃...

自制健康省钱的节日小零食:芬芳诱人的香芒烤薯角

自制健康省钱的节日小零食:芬芳诱人的香芒烤薯角

做法:1、芒果去皮,切不规则块状待用; 2、红薯去皮,切成不...

海带烧黄豆

海带烧黄豆

做法:先将海带洗净,然后用刀改成段,炒勺上火,放入清水烧...

凉拌萝卜皮

凉拌萝卜皮

做法:1、 将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部, 用刀将萝卜...

鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜

做法:1. 苦瓜洗净切片; 2. 鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、胡...

梅肉拌酱

梅肉拌酱

做法:将所有材料混合均匀即可。 用途:可做为小菜醋物拌酱...

尾骨炖脚板薯

尾骨炖脚板薯

做法:1.尾骨炖好; 2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小...

仙人掌炒鱼丝

仙人掌炒鱼丝

做法:1.将草鱼去内脏、去骨、去刺,洗净切成丝,放入器皿...

柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

做法:将饼干打碎,放一些油拌匀,放入蛋糕模底部,压紧,放...

干炸虾枣

干炸虾枣

做法:1.鲜虾仁洗净,吸干水分,用刀剁碎,不要剁烂; 2.熟瘦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions