使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣酱味碟

食材

材料:用料:色拉油2000克,猪油500克,葱、姜、蒜各10克。 A料:剁细的郫县豆瓣500克,红泡椒蓉300克,泡姜50克,美乐香辣酱2瓶,辣妹子酱100克,永川豆豉100克。 B料:八角20克,草果6颗,山奈10克,桂皮10克,小茴香15克。 C料:醪糟1瓶,干花椒20克,白酒100克。

做法

香辣酱味碟
做法: 先将B料用开水泡20分钟左右,把色拉油、猪油放入锅中,加葱姜蒜熬出香味后,去掉葱姜,下A料小火炒30分钟,下入泡好的B料,炒香亮油,下醪糟汁和白酒再熬1分钟左右,下干花椒推匀,香料打出即可。

其他菜谱

土豆鸡块

土豆鸡块

做法:①将小公鸡去杂质洗净,切块。 ②土豆去皮切丁,入热...

茶香鲑鱼三角饭糰

茶香鲑鱼三角饭糰

做法:1.鲑鱼洗净以米酒腌浸备用。 2.白米洗净放入电子锅的内...

水果奶油酱

水果奶油酱

做法:(1)将奶油放在室温中软化备用。 (2)把蔓越莓干、乌梅浓...

微波炉烤“鸡脖子”

微波炉烤“鸡脖子”

做法:1.鸡脖子加入盐,油,烧烤料,蚝油,油,洋葱汁腌制二...

双菇茼蒿菜羹

双菇茼蒿菜羹

做法:1.茼蒿切碎,蘑菇对切二,杏鲍菇切滚刀块 2.锅里到少许...

杏香牛排

杏香牛排

做法:1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、...

苹果布丁

苹果布丁

做法: 1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛...

面线糕

面线糕

做法:①热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油五香粉酱油和冬菇拌匀...

丸子汤

丸子汤

做法:1.猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.豆腐切成三角块,稍厚一点比较好吃,胡萝卜,青椒切...

蜜糖鸡翅

蜜糖鸡翅

做法:1.把蜜糖、生抽和蒜头放在小的平底锅里加入到沸腾,放...

酱烧鲫鱼

酱烧鲫鱼

做法:1. 将鱼晾干一下, 再在鱼上打三条花刀; 2. 在烧热的锅...

凉拌芹菜

凉拌芹菜

做法:1.芹菜斜刀切小段。 2.花生米、芹菜坐水抄熟。 3.用盐、...

沙锅鱼翅

沙锅鱼翅

做法:1、将火腿、鸡肉、冬笋切片。菜心修剪整齐。鱼翅下入...

彩虹“鱼”沙拉

彩虹“鱼”沙拉

做法:1.小黄瓜切片做鱼鳞,粒粒煮熟。 2.然后把粒粒铺底,黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions