使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣酸菜笋

食材

材料:春笋300克,酸菜300克(腌制的榨菜叶梗亦可)。调料鸡精3克,酱油3克,香醋5克,葱花5克,鲜红椒10克,干红椒10克,蒜瓣10克,色拉油20克。

做法

香辣酸菜笋
做法: 1、将春笋洗净,切成碗豆大小的粒,然后放入清水中浸泡10分钟,取出后控水。
2、酸菜洗净,放入清水中浸泡20分钟,取出控水、切碎;鲜红椒切米;干红椒切段;蒜瓣切片后分别备用。
3、将锅内放入色拉油10克,烧至六成热时将切好的笋粒、酸菜碎同时放入锅中用小火炒干水分(时间约为2分钟),取出备用。
4、锅中放入剩余的色拉油,烧至七成热时下入切好的干红椒段、蒜片大火煸炒出香味,然后将干红椒段和蒜片捞出不用,下入炒干水的笋粒、酸菜用大火炒散,放鲜红椒米、鸡精、酱油、香醋、葱花翻簸两下出锅装盘即可。

其他菜谱

姜酒鸡

姜酒鸡

做法:1。:将花生,黑木耳,和黄花菜分别用凉水泡软。我觉...

越式烤肉丸(念肉)

越式烤肉丸(念肉)

做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中,加加少...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:(1)先将内馅材料1全部混合,用隔水加热的方式煮至溶化...

野菜热狗饭

野菜热狗饭

做法:1.将热狗切成圆片状,洋葱、红萝卜、马铃薯、西洋芹切...

经典海绵蛋糕

经典海绵蛋糕

做法:1.香草粉和低粉混匀,过筛备用 2.全蛋隔温水打发至蛋液...

萝卜泥煮鲑鱼

萝卜泥煮鲑鱼

做法:1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用 2.锅内...

韩式大酱汤

韩式大酱汤

做法: 取一个石锅放入清水直接放在火上烧开 水开后放入3勺大...

川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头

做法:1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。 2.红枣去核。 3.生姜去...

黑枣炖鸡

黑枣炖鸡

做法:1.)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清...

煮鲜肉汤圆

煮鲜肉汤圆

做法:汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和...

糖醋排骨酥

糖醋排骨酥

做法:1.腌料全部混合调匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌...

四神汤

四神汤

做法:1、将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽...

香辣过桥骨

香辣过桥骨

做法: 完整的猪净肋用流动水清洗干净,控干表面水分。盘中...

年年有余

年年有余

做法:1.香菇泡水至软,再切丝;大白菜、冬笋洗净,切丝;调...

红豆吐司

红豆吐司

做法:1. 将红豆水和蛋液混合均匀,加入酵母,搅拌均匀. 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions