使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥茄夹

食材

材料:主料:茄子(圆)200克,牛肉150克 辅料:馒头100克,鸡蛋50克,小麦面粉25克,玉米淀粉10克,椒盐20克 调料:料酒10克,盐3克,味精2克,姜10克,大葱10克,白皮大蒜20克,五香粉1克,胡椒粉1克,香油10克,猪油150克

做法

香酥茄夹
做法: 1. 茄子去皮斜切成夹刀片;
2. 牛肉剁馅内加料酒、精盐、味精、姜末、葱末、蒜末、五香粉、胡椒粉、香油调匀;
3. 调好的馅逐片夹入茄夹内;
4. 另用鸡蛋、淀粉、面粉调成蛋糊;
5. 夹好馅的茄夹拖匀蛋糊,沾匀馒头(磨碎)渣,入五成热油中炸至金黄色;
6. 捞出装盘,配椒盐上桌。

其他菜谱

腐乳肉

腐乳肉

做法:1.五花肉切大条,入锅煮约15分钟后捞出,待凉、切小块...

自制固元膏

自制固元膏

做法:1.首先是配齐所有材料,阿胶磨成粉 2.所有材料都要打成...

荸荠羊肉水饺

荸荠羊肉水饺

做法:1.荸荠洗净并沥干水份后,去掉外壳再切成细末;韭黄、...

蔬菜玉米麦片粥

蔬菜玉米麦片粥

做法:1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米...

脆皮椰香红豆年糕

脆皮椰香红豆年糕

做法:1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖,牛奶,椰浆,玉米油...

椰蓉司康

椰蓉司康

做法:1.面粉泡打粉过筛,黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类...

韩国小菜----甜土豆

韩国小菜----甜土豆

做法:1.油5成热 下土豆块(滚刀块儿~不要太小~) 2.煸炒一下...

南国炒饭

南国炒饭

做法:1.在锅中加入两小勺油,先把鸡蛋炒一下,然后放入米饭...

韭菜花跑蛋

韭菜花跑蛋

做法:1:鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水 2:韭菜花洗净放在鸡蛋碗...

腐乳高丽菜

腐乳高丽菜

做法:1.将所有调味料压泥混合,备用。 2.高丽菜洗净、切小块...

布丁私房·奶蛋冻(甜蒸蛋“冻”)

布丁私房·奶蛋冻(甜蒸蛋“冻”)

做法:首先将材料A全部混合起来,慢慢的搅拌,知道快起泡和...

法式芥末籽酱

法式芥末籽酱

做法:1.黄瓜切成碎末,与美乃滋、芥末籽混合搅拌均匀即可。...

香橙慕斯

香橙慕斯

做法:(1)吉利丁片泡冰水、巧克力派2片剪成小块备用。 (2)蛋黄...

素炒茭白

素炒茭白

做法:1.茭白削去粗皮,切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段;大葱...

鲜奶油夹心戚风蛋糕卷

鲜奶油夹心戚风蛋糕卷

做法:蛋白糊. 在干净无油的打蛋盆中放入蛋白与一半的糖, c...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions