• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥虾

食材

材料：去头开背大虾16只，虾仁半磅，马蹄8个，葱白，白胡椒，盐，蛋清半个，面包粉，盐，料酒，白胡椒粉

做法

香酥虾
做法： 1）去头开背虾洗净去壳（只留尾部的虾壳），在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟;
2）虾仁剁碎成虾胶，马蹄成马蹄碎，混合后加盐、蛋清，白胡椒粉和葱白末拌匀；
3）把虾胶均匀铺在开背虾背部，沾一层蛋清液后裹上面包粉；
4）锅里放多油，油热后放入大虾用中火炸呈金黄色即可。

贴士：炸好的虾可以放在厨用纸巾（Paper Towel）上吸去多余的油。虾仁和马蹄可以用chopper分别打成虾仁碎和马蹄碎。吃时可以蘸椒盐。

以下是具体制作过程：
A. 去头开背虾洗净去壳后，在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟
B. 在虾背上铺上虾胶
C. 沾一层蛋清液后裹上面包粉
D. 把大虾用中火炸呈金黄色即可
E. 放在厨用纸巾上吸掉多余的油
F. 美味好吃的香酥虾

相关菜谱

麻花 麻花
椒盐香酥虾 椒盐香酥虾
炸虾 炸虾
炸虾 炸虾
香酥虾 香酥虾
香酥麻花 香酥麻花
虾球 虾球
炸虾 炸虾

其他菜谱

冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭

冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭

做法： 1、鸭子洗干净，斩件，焯去血水，在洗干净 2、仔姜刮...

香辣蟹

香辣蟹

做法：1. 锅里放油2大勺，油温稍高以后将D放入炸至微黄盛出...

山楂红糖茶

山楂红糖茶

做法：山楂以适量水煮烂，滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。...

压缩饼夹肉

压缩饼夹肉

做法：1，肉串们放在刷了油的电饼铛或者平底锅里煎熟。蘑菇...

十锦炒面线

十锦炒面线

做法：1.起油锅下洋葱丝，蒜末，葱白，樱花虾爆香后下高汤，...

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

做法： 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净，放入冷水中浸泡一会...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法：1.将鸡蛋打入大碗中搅拌均匀，备用。 2.取锅烧热后倒入...

马德里猪肉串

马德里猪肉串

做法：1.将香焦、猪肉切成3cm方块大小，并将切好的猪肉放入腌...

菠萝咕噜鱼

菠萝咕噜鱼

做法：1.将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。 ...

艾蒿汤

艾蒿汤

做法：(1)把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味，加水熬汤并以...

鲔鱼烤土司

鲔鱼烤土司

做法：1.将鲔鱼从罐头中取出沥干油后捏碎；小黄瓜、洋葱洗净...

黑豆煮鱼

黑豆煮鱼

做法：(1)将黑豆洗净加入3杯水蒸熟备用。 (2)将鱼片洗净、姜片...

山药芝麻饼

山药芝麻饼

做法：1、准备好食材。 2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。...

沙爹酱焖鸡翅

沙爹酱焖鸡翅

做法：1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀，姜、葱、蒜切好备用。...

酱鸡腿

酱鸡腿

做法：1．将鸡腿去净残毛，冲洗干净，放入开水中汆烫一下，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version