使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马郁兰鲑鱼卷

食材

材料:鲑鱼300公克,鲷鱼适量,芦笋适量,新鲜马郁兰少许,盐2/3小匙,酒1/2小匙,柠檬汁1/2小匙,水2小匙,现磨黑胡椒少许,橄榄油1小匙

做法

马郁兰鲑鱼卷
做法: 1.)把两种鱼都切成厚约1公分、长10公分的鱼条,以两白一红或两红一白为组合编成辫子形,放在涂好油的盘子上,轻撒适量的盐,以水蒸熟或加盖微波至恰好的熟度(如果你是用微波炉,先喷上一些水可保持鱼的嫩度)。
2.)芦笋或其他绿蔬烫熟备用。
3.)以橄榄油热锅把新鲜马郁兰或干末炒香,下酒加盐和柠檬汁大滚后关火。
4.)在主菜盘上把鱼和蔬菜摆成你喜欢的样式(从蒸盘上取鱼时最好用平匙,因为蒸熟的鱼很容易断裂,会影响美观),趁酱汁热时淋上辫子鱼再撒上黑胡椒即完成。

其他菜谱

鱿鱼炒芥蓝

鱿鱼炒芥蓝

做法:1.干鱿鱼泡发、去膜,切交叉刀纹再切块,放入热油锅...

蕃茄玉米汤

蕃茄玉米汤

做法:1.玉米切块,蕃茄切丁,豆腐切块,海带芽放入水中浸泡...

熏猪脸炒莴笋

熏猪脸炒莴笋

做法:1.准备工作:将猪头肉煮或蒸十五分钟,取出洗干净切片...

百合糕

百合糕

做法:1.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干...

香柠鲳鱼

香柠鲳鱼

做法:1.鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时...

水晶虾仁饺子

水晶虾仁饺子

做法:1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加...

起司小松糕

起司小松糕

做法:1.)将所有材料混合搅拌均匀,不要过度搅拌,再用保鲜膜...

清蒸大眼鸡

清蒸大眼鸡

做法:1.大眼鸡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.在碟上放上姜...

朝鲜辣白菜

朝鲜辣白菜

做法:1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干...

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。...

糍馍馍

糍馍馍

做法:1.先调馅:黑芝麻粉、白糖、炼猪油、温开水同放于一碗...

烧牛蹄筋

烧牛蹄筋

做法:1.将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂...

【原味蛋挞】

【原味蛋挞】

做法:1.1.飞饼放软.2.桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形卷起来...

白兰地水果蛋糕

白兰地水果蛋糕

做法:1.头一晚,将蔓越干,芒果干,葡萄干,用白兰地酒泡起...

粉蒸羊排

粉蒸羊排

做法:1.将羊排洗净剁成块;大葱、姜洗净切成末; 2.把羊排、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions