使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜奶土司

食材

材料:高筋面粉947公克,酵母19公克,细砂糖123公克,盐19公克,蛋171公克,鲜奶521公克

做法

鲜奶土司
做法: 1.将材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至成糰,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。
2.将面糰滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
3.取出基本发酵完成的面糰分割为180公克的小面糰,分别滚圆并加盖放置松弛约10~15分钟。
4.将松弛好的小面糰桿开成长条形,折3折后桿开捲成圆筒状并加盖放置松弛约10~15分钟,再次桿开并捲成圆筒状,即可入模,放入发酵箱中作最后酦酵至体积膨胀至模型的8分半满处时,即可入烤箱烘烤。

其他菜谱

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子

做法:1.羊蝎子剁成块,洗干净,放入冷水锅里中火煮,让血水...

干炸羊肉片

干炸羊肉片

做法:1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片,装入碗内,加精盐、酱...

自家酒酿

自家酒酿

做法:1. 1C糯米,1/4C大米,淘干净泡半天 2. 大火蒸熟 3. 半块酒...

麻辣火锅沾料

麻辣火锅沾料

做法:(1)将白醋先倒入小碗中,加入切好的青蒜尾段,再滴入少...

芒果沙冰

芒果沙冰

做法:1.將芒果洗淨後去皮後切成小丁狀。 2.放入保鮮盒冷凍半...

冻斋卷

冻斋卷

做法:(1)将西芹、胡萝卜、沙葛和冬菇用少许油炒熟,加入鱼露...

太极芋泥

太极芋泥

做法:1、将芋头去皮,放入蒸锅内蒸熟烂取出。 2、蒸好的芋头...

日式洋葱味噌汤

日式洋葱味噌汤

做法:1.取一个大炒锅,放入油,加热。下洋葱,炒到洋葱变软...

炝炒西兰花

炝炒西兰花

做法:1、把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上...

冰镇绿茶雪蛤

冰镇绿茶雪蛤

做法:1 把挑选好的雪蛤放入容器内,用保鲜膜封好。 2 入笼大...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料...

肉末玉米饼

肉末玉米饼

做法:1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌...

剁椒蒸九吐鱼

剁椒蒸九吐鱼

做法:①将鱼洗净,去头去肚,切成两段。 ②将粉丝垫在盘底...

@油煎咸带鱼

@油煎咸带鱼

做法: 1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。 2.将带鱼洗...

海米蒸冬瓜

海米蒸冬瓜

做法:1.冬瓜切成大片,铺在盘子下面; 2.放上切好的青葱段和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions