使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜奶吐司

食材

材料:高筋面粉1000公克,酵母粉15公克,糖160~200公克,鲜奶加鸡蛋2个共660公克,奶粉60公克,盐10公克,葡萄干1杯,奶油80公克

做法

鲜奶吐司
做法: 1.)将奶粉、酵母粉、糖与盐全部加入鲜奶及鸡蛋中搅拌均匀,继续加入面粉和奶油,慢慢揉成团状(约揉20分钟)后,放置面盆中盖上湿布,任其发酵膨胀至两倍大小(视季节,夏天约需2小时,冬天约需3~4小时)。
2.)把发酵好的面团平分成10等份,揉成圆球状,再发酵20分钟后,用桿面棍将面团桿成片状卷起,再桿开,此时撒上葡萄干再卷起,然后放入吐司模型中,继续发酵至九分满,放入预热好的烤箱,以170℃烤50分钟即可。

其他菜谱

馒头

馒头

做法:1.发酵面糰分割成10等份。 2.将作法1面糰分别滚圆,至表...

豉油蒸小草鱼

豉油蒸小草鱼

做法:1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几...

小鱼干拌饭

小鱼干拌饭

做法:1.美国长米、绿豆仁分别蒸熟;小蕃茄切丁,马铃薯去皮...

蘑菇木耳饺

蘑菇木耳饺

做法:1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用; 2.把干黑木耳放入热水...

老友圣子螺

老友圣子螺

做法:1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠,洗干净泥沙,姜葱蒜切碎...

爽口萝卜皮

爽口萝卜皮

做法:1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。 2、...

香焗蒜茸小面包

香焗蒜茸小面包

做法:1.把蒜挤成茸,放在盛有橄榄油的容器里,用勺子捻一捻...

青椒素肉丝

青椒素肉丝

做法:A、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝,素肉丝加水泡软。...

豆腐脑

豆腐脑

做法:1.用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆 2.豆子清洗干净,泡6...

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

做法:1.先将菠萝用盐水泡过,捞起; 2.预先调好汁,大概适量...

肉碎咖喱

肉碎咖喱

做法:把青椒,姜,洋葱,蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另...

烤灯笼椒

烤灯笼椒

做法:1.烤箱预热到260度。 2.把辣椒对切两次成4瓣,去掉籽和里...

煎鸭胸配蓝莓汁

煎鸭胸配蓝莓汁

做法:(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。...

松仁豆腐羹

松仁豆腐羹

做法: 鸡脯肉先用刀背拍散,将筋仔细挑出(这个工序非常关...

孜然煎猪扒~金黄软嫩

孜然煎猪扒~金黄软嫩

做法:1、里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions