使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜奶吐司

食材

材料:高筋面粉1000公克,酵母粉15公克,糖160~200公克,鲜奶加鸡蛋2个共660公克,奶粉60公克,盐10公克,葡萄干1杯,奶油80公克

做法

鲜奶吐司
做法: 1.)将奶粉、酵母粉、糖与盐全部加入鲜奶及鸡蛋中搅拌均匀,继续加入面粉和奶油,慢慢揉成团状(约揉20分钟)后,放置面盆中盖上湿布,任其发酵膨胀至两倍大小(视季节,夏天约需2小时,冬天约需3~4小时)。
2.)把发酵好的面团平分成10等份,揉成圆球状,再发酵20分钟后,用桿面棍将面团桿成片状卷起,再桿开,此时撒上葡萄干再卷起,然后放入吐司模型中,继续发酵至九分满,放入预热好的烤箱,以170℃烤50分钟即可。

其他菜谱

雪菜剁椒遇冬笋

雪菜剁椒遇冬笋

做法:1)冬笋洗净切成小丁,放入沸水中焯2分钟后,捞出沥干...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1. 鱼用料酒和盐腌上一会儿 2. 擦干鱼,两面煎到金黄 ...

带子豆腐汤

带子豆腐汤

做法: 将新鲜带子冲刷干净,用快刀伸进壳内,割断连接物,...

焗烤鸡排

焗烤鸡排

做法:1.青椒、红甜椒洗净去籽后切片;洋葱洗净去皮后切丝,...

彩椒牛肉丸

彩椒牛肉丸

做法: 将牛肉丸子对半切开,在凸起园面上切菊花型花刀,青...

芝麻姜味软曲奇

芝麻姜味软曲奇

做法:1.将姜味粉、小麦粉、芝麻及适量热水倒入大碗中搅拌成...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

扒羊蹄

扒羊蹄

做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...

油炒糖栗子

油炒糖栗子

做法:1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅...

手工菠菜面

手工菠菜面

做法:1.菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里...

冬瓜金针菇汤

冬瓜金针菇汤

做法: 冬瓜削皮切片,金针菇洗净。 锅中放入三碗水(750毫升...

南蛮醋汁

南蛮醋汁

做法:所有材料混合煮至糖融化,即可熄火待冷却。 备註:鱼...

爆炒牛肉

爆炒牛肉

做法:1.梨和牛肉都事先切片。 2.烧热炒锅,倒入植物油,油温...

湖南剁椒

湖南剁椒

做法:1.将买来的新鲜红辣椒洗净; 2.将洗好的辣椒放在篦子或...

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

做法:1.将榨菜切丝,稍微沖洗备用;面、青菜烫熟备用。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions