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鲜炒明虾干

食材

材料:明虾750克,盐15克,黄酒50ml.

做法

鲜炒明虾干
做法: 1. 明虾洗净挤去水份备用。
2. 锅干烧加热中火,倒入明虾翻炒。
3. 加入盐、黄酒继续翻炒。
4. 将明虾炒香,收干水份,转小火大约继续炒5分钟关火。
5. 最将明虾放到微波炉高火转5分钟,凉干存入冰箱保存。

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