使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉虾仁大馄饨

食材

材料:速冻馄饨皮1包、猪肉200g、大虾仁10个、蛋清1个

做法

鲜肉虾仁大馄饨
做法: 1、虾仁切碎,放到猪肉糜里,加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲
2、馄饨的包法有很多种,最爱的爱是奶奶教我的这种方法,既简单又快速。取一张馄饨皮,中间放入适量馅,在左、右和前3条边的边缘沾上水,对折(记得把气体排空);180°旋转,使两层折叠口的那一边朝下。在左上角沾一点水,然后把右上边的底部粘到左上边顶部,这样一个馄饨就包好了
3、把盘底撒一些面粉,包好的馄饨一个个摆在盘上,如果包好就吃,就可以直接下入锅里。
如果不马上吃,或者一次吃不完,可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来,把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。
4、调汤底:生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油,加入一大勺开水搅匀
5、煮馄饨:水开后把馄饨放入水中,用勺清搅水面放粘底;再次煮开后,沿着锅边缘加入一碗冷水;第三次煮开时馄饨浮在水面,就可以起锅放入汤底了。撒上一些芹菜末或者葱花,开吃!

其他菜谱

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁

做法:准备工作: 鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、...

翡翠面

翡翠面

做法:1.菠菜榨出绿汁后用来和面,加适量精盐,和成翠绿色的...

苹果银耳羹

苹果银耳羹

做法:1.银耳泡发好,去除泡不开的黄色根部,撕成小块,清洗...

高笋木耳炒肉片

高笋木耳炒肉片

做法:1.肉切片,盐酱油生粉腌一会儿,特地加了些胡椒粉和九...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:1)白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜...

红枣海绵蛋

红枣海绵蛋

做法:1.红枣用温水泡洗干净,切碎。 2.取一个干净的盘,打入...

酒香扒扇贝

酒香扒扇贝

做法:(1)扇贝以刀切去半边壳,洗净,撒上少许盐及胡椒粉调味...

抗压舒眠蛤蜊汤

抗压舒眠蛤蜊汤

做法:1.)玉竹、百合用水沖洗干净,蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2...

四川担担面

四川担担面

做法:把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

京葱烧虾球

京葱烧虾球

做法:1)大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后,切成末。大蒜洗...

纸包羊排

纸包羊排

做法:1.羊排洗净,放入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶...

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤

做法:1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水...

【砂锅猪蹄】

【砂锅猪蹄】

做法: 1,猪蹄买回后清洗干净切成4块,如果家里不好切块可让...

酒鬼花生

酒鬼花生

做法:1、将花生米放在开水中泡一泡后取出,剥去外皮。 2、锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions