使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜菇蛋包

食材

材料:鸿喜菇20公克,金针菇20公克,伞菇20公克,蘑菇20公克,香菇20公克,培根1片,蒜头1颗,马沙拉酒1大匙,起士丝20公克,巴西里末适量,蛋3颗,鲜奶油1又1/2大匙,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量,沙拉油适量

做法

鲜菇蛋包
做法: 1.鸿喜菇、金针菇分别去头、蒂并洗净;伞菇洗净,切成1公分长条;蘑菇洗净,切厚片;香菇洗净,切粗条;培根切成1公分长条;蒜头去皮切片备用。
2.锅中倒入椒榄油加热,放入蒜片以中火炒香后取出,放进培根炒至焦酥,加入作法1的菇类炒软,加入起士丝略炒一下,淋入马沙拉酒拌炒均匀,起锅前撒上巴西里末,沥除多余汁液备用。
3.将蛋打散,与其他材料B混合拌匀,即为蛋液。
4.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再倒入橄榄油加热,倒进作法3的蛋液,用筷子边煎边搅动,煎至半熟状态后,将作法2的所有材料置于锅边,再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包即可。

其他菜谱

煎小媳妇鱼

煎小媳妇鱼

做法:头一天,把鱼洗好, 用盐,花椒面把鱼腌好 充分控干水...

豆芽煎饼

豆芽煎饼

做法: 米浆的制作: 1.准备材料:大米:水(1:2) 2.大米事先...

加味四物鸡

加味四物鸡

做法:1.将乌骨鸡用滚水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后,立刻过冷水...

鸡肝酱

鸡肝酱

做法:(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥...

燕麦饼干

燕麦饼干

做法:1.燕麦片,鸡蛋和麦芽糖少许面粉和水捏成有一定厚度的...

韭菜炒螺丝

韭菜炒螺丝

做法:步骤1:螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到...

金针冬菇焖肉丝

金针冬菇焖肉丝

做法:1.冬菇,金针热水泡软(或下锅煮软)捞起泡泡冷水,冬...

凉拌萝卜

凉拌萝卜

做法:1.白萝卜、胡萝卜切片,黄椒、红椒切丝; 2.将上述两种...

苦瓜猪肚汤

苦瓜猪肚汤

做法:1、将猪肚用面粉擦拭,放入清水中两面洗净,下入开水...

简易煎鸡排

简易煎鸡排

做法:1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌...

泡菜鱼翅

泡菜鱼翅

做法:1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶...

松子鸡米酥

松子鸡米酥

做法:1.准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干...

归耆鸡汤

归耆鸡汤

做法:先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中,以大火煮...

花生烤肉酱

花生烤肉酱

做法:热一锅,放入奶油烧热,将所有材料放进锅中拌炒,以火...

黑椒烤翅

黑椒烤翅

做法:1. 鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟. 取出, 用厨房纸充...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions