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香煎虾饼
做法:1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成...
沙嗲鸡球
做法:1.鸡腿肉切块,以腌料腌约20分钟至入味。 2.青椒、甜椒...
香煎鲢鱼
做法:1、用厨房专用纸把鱼身上的水分吸干,用料酒、盐、花...
葱香肉卷
做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将五花肉洗净绞成肉馅备...
春季,养肝正当时——蜜汁凤肝
做法: 1、鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。(图1)...
芦荟冻饮
做法:1.取去皮芦荟肉50公克切成小粒状备用。 2.将其余芦荟肉...
四川泡菜制作方法
做法:(一)培养泡菜发酵菌: (制作卤水) (1) 首先在冷水里放...
烂茄子
做法:1.茄子去皮(怕有农药)一切四块,放点水煮开,捞起待...
云耳虾肉丸子汤
做法:1.云耳泡发洗净,菌菇切片洗净。 2.虾仁剁碎,与肉糜混...
三鲜炒春笋
做法:1、春笋、蟹柳均切菱形片,鱿鱼花刀片,同虾仁一同焯...
蛋包饭
做法:里面放了咖喱炒饭:咖喱粉和面粉用小火炒香,加入椰奶...
腊味合蒸
做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸...
沙嗲淡菜
做法:1.将淡菜用清水洗净并去除肠泥,蒜仁及姜切成细碎状。...
无味精慢炖锅牛肉面
做法:1。牛肉过开水,煮10分钟,如果省了这步,慢炖锅就出来...
沙锅啤酒鹅
做法:1.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分。 2.生姜(切片...