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私房大排
做法:1、将排骨切成12厘米长,放入姜片、料酒、葱段、7克盐...
炝虱目鱼头
做法:1.将红辣椒切片;葱切段;蒜苗切丝;虱目鱼头切对半;...
豆豉鳕鱼
做法:将柳状鳕鱼自然解冻,再用厨房纸巾擦干表面水分,切成...
潮洲炒粿条
做法:1.)河粉切条状,用热水浸泡至软后捞起,沥干水份备用。...
泡菜鸡丁
做法: 将鸡脯肉切成1cm见方的小丁,再调入料酒、水淀粉(1汤...
焖南瓜饭
做法:1.)将蓬莱米洗净,泡水2~3小时后,沥干水份备用。 2.)南...
萝卜丝酥饼
做法:1.)将白萝卜丝用滚水汆烫过,再沥干水份备用。 2.)热油...
原味薯片
做法:1.小红薯三个 2.做薯片的专用工具 3.红薯削皮 4.切薄片,...
松鼠鱼
做法: 1、草鱼头部剁下,去除鱼刺,倚上花刀。鱼肉洒料酒,...
椰蓉面包
做法:1、面团原料除黄油外揉至光滑,加入软化的黄油揉至出...
牛肉汤
做法:1.把牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜切丁,放上适量的水,电...
白灼芦笋
做法:1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二...
海鲜豆腐羹
做法:1鱼片儿,虾等海鲜加料酒,淀粉抓匀,就别加酱油了,...
大蒜烧肚条
做法:1. 葱姜洗净切末备用; 2. 将猪肚洗净后放入开水中煮开...
香煎豆腐饼
做法:1、肉末加姜末和生粉、生抽拌匀。 2、将豆腐碾碎,木耳...