使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鳝筒炖田螺

食材

材料:鳝筒500g,田螺250g,清汤、绍酒、精盐、味精、葱、姜、蒜、鸡油各适量。

做法

鳝筒炖田螺
做法: 将鳝鱼宰杀,洗净,斩成段。炒锅上火,放鸡油,煸葱、姜、蒜,再放鳝筒煸透。田螺洗净,焯水,将鳝筒、田螺装入煲内,加清汤、绍酒炖制1.5小时,用精盐、味精调味,撒胡椒粉即可。
操作要领
火候要控制好,汤汁要清。
田螺的尾部要洗净。

其他菜谱

枸杞笋丝

枸杞笋丝

做法:1、将干笋用淘米水反复的泡、反复的煮,直到笋变软了...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛...

蚝油青椒牛肉丁

蚝油青椒牛肉丁

做法:准备: 牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,...

凉糕

凉糕

做法:1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入...

玛格丽特

玛格丽特

做法:1.在搅拌器里加碎冰,然后倒入柠檬浓缩液、龙舌兰和白...

油炸卷果

油炸卷果

做法:炸鲜卷果的特色:外酥里嫩,香甜适口,亦菜亦点,果味...

桃山奶黄饼

桃山奶黄饼

做法:1. 将材料1~4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...

红豆麻糬面包

红豆麻糬面包

做法:1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆...

香酥炸鸡翅

香酥炸鸡翅

做法:1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,...

糖蒜鸡翅

糖蒜鸡翅

做法:1.将大蒜用刀背拍碎、去皮之後与酱油、清水、红糖拌匀...

宝塔菜炒草莓

宝塔菜炒草莓

做法:1.草莓去蒂洗净切块;菠萝去皮切块;宝塔菜切小朵。...

香芒冻奶酪

香芒冻奶酪

做法:(1)芒果去皮去核后,将果肉放入果汁机中打碎,过滤出芒...

鸡汁黑木耳

鸡汁黑木耳

做法:1、净丝瓜切成6厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的条,在瓜...

广式干炒牛河

广式干炒牛河

做法: 河粉放入热水中浸泡5分钟至回软,捞出用冷水浸泡30分...

百香果梨果酱

百香果梨果酱

做法:1.百香果剖开取籽;水梨去皮、去籽、切丁,切好后立刻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions