使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤梨酥

食材

材料:奶油150公克,低筋面粉300公克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60公克,奶粉25公克,小苏打粉1/4小匙,水25公克,凤梨膏600公克,酥油适量

做法

凤梨酥
做法: (1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。
(2)奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油煳内,将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。
(3)将面糰分成每份约20公克,同样将凤梨膏均分,每一等份约15公克。
(4)将凤梨膏放入作好面皮中包好,模型上涂一层酥油,将凤梨酥面糰装入模型中,以150℃烤25分钟即可。

其他菜谱

醋溜西葫芦

醋溜西葫芦

做法:红椒,西葫芦切丝备用; 锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红...

虫草炖水鸭

虫草炖水鸭

做法:1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用...

面包机-牛奶葡萄干面包

面包机-牛奶葡萄干面包

做法:(1)先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,...

浓情肉桂捲

浓情肉桂捲

做法:1.奶油软化后,加入红糖搅拌均匀,再加入过筛的高筋面...

豆芽豆腐汤

豆芽豆腐汤

做法:1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切...

红糟醉鸡

红糟醉鸡

做法:1.大鸡腿洗净,沿着骨头切开,再将骨头去除。 2.将步骤...

滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤

滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤

做法:1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小汤圆(现在小...

卤汁烧烤麸

卤汁烧烤麸

做法:1.烤麸切一口大小块状;香菇泡软后,去梗沥干;备用。...

菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

做法:1.将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.排骨和肉放水里煮一会儿,倒掉水。 2.把米,排骨和...

鸡丝腐竹黄瓜

鸡丝腐竹黄瓜

做法:1.准备:鸡胸洗净用刀背锤一分钟;腐竹用冷水泡开后,...

花生鱼蓉粥

花生鱼蓉粥

做法:1.鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中,放入一大匙...

鸡肉沙拉口袋饼

鸡肉沙拉口袋饼

做法:1.)取半条未切割的白土司,切下4片1.5公分厚的方形土司...

盐水鸡

盐水鸡

做法:(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净...

韭菜花豆干炒肉丝

韭菜花豆干炒肉丝

做法:1. 肉丝用太白粉和半茶匙盐,半汤匙酱油腌10分钟。 2....

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions