使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤梨酥

食材

材料:奶油150公克,低筋面粉300公克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60公克,奶粉25公克,小苏打粉1/4小匙,水25公克,凤梨膏600公克,酥油适量

做法

凤梨酥
做法: (1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。
(2)奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油煳内,将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。
(3)将面糰分成每份约20公克,同样将凤梨膏均分,每一等份约15公克。
(4)将凤梨膏放入作好面皮中包好,模型上涂一层酥油,将凤梨酥面糰装入模型中,以150℃烤25分钟即可。

其他菜谱

酒蒸鸭子

酒蒸鸭子

做法:1、将鸭子片去鸭尾。葱切段。姜切片。鸭子下入沸水锅...

香梨沙拉

香梨沙拉

做法:香梨洗净剥皮,去籽切成块,苹果削皮切成块,香瓜洗净...

香辣鲨鱼皮

香辣鲨鱼皮

做法:1、榨菜、酸辣椒分别切小粒;红椒、蒜苗切米;鲨鱼皮...

无味精慢炖锅牛肉面

无味精慢炖锅牛肉面

做法:1。牛肉过开水,煮10分钟,如果省了这步,慢炖锅就出来...

花椒醋白菜

花椒醋白菜

做法:1.大白菜洗净后块。 2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒...

大珠小珠落玉盘

大珠小珠落玉盘

做法:1.将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮,用挖球器挖成球形...

海盐焗蟹

海盐焗蟹

做法:1、红蟹隔水整10分钟 2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗...

越南炒椰奶饭

越南炒椰奶饭

做法:1.)洋葱、蒜头分别切末,鸡腿肉切丁备用。 2.)在锅内倒...

胡萝卜手擀面

胡萝卜手擀面

做法:1.2根胡萝卜榨汁 高筋面粉 我也不知道用了多少 反正别太...

楚乡秋韵

楚乡秋韵

做法:1、鳜鱼宰杀,取净肉打成蓉,制成鱼米。 2、冬瓜刻成秋...

宫保田鸡

宫保田鸡

做法:1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2.作法1的田鸡块加...

快速烤鸡

快速烤鸡

做法:1.将烤箱预热到230度。 2.将鸡里外都用水洗净,用餐纸吸...

紫菜虾米萝卜糕

紫菜虾米萝卜糕

做法:1.萝卜先去皮,用机器刨出细丝,如有萝卜汁渗出,不要...

炸墨鱼圈

炸墨鱼圈

做法:(1)除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2.皮蛋洗去红泥,去壳,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions