使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝面包

食材

材料:材料1:20公克,细砂糖65公克,盐1小匙,干酵母12公克,水190公克,材料2:360公克,奶粉1大匙,材料3:35公克,材料4:适量,馅料1:60公克,糖粉45公克,馅料2:15公克,蛋黄5公克,馅料3:90公克,奶粉1小匙

做法

菠萝面包
做法: 1.依汉堡餐包作法将面糰完成基本发酵。
2.馅料(1)的奶油置于室温软化后,与糖粉拌匀。
3.馅料(2)亦加入拌匀,最后将馅料(3)过筛后加入拌匀,即为菠萝面皮,并分割成每份20公克备用。
4.将完成基本发酵的面糰,分割为每个60公克,滚圆后静置松弛10分钟,即可铺上菠萝面皮,并以刮刀切出格线。
5.表面刷上蛋黄液,进行30分钟的最后发酵,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约12分钟即可。

其他菜谱

凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

做法:1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口...

虾茸豆腐盒

虾茸豆腐盒

做法:1.将豆腐切成长方片;虾仁剁成细茸,调入精盐和鸡蛋清...

炒意大利粉块配番茄汁

炒意大利粉块配番茄汁

做法:1、粉块用滚水煮6分钟左右,用凉开水激冷后捞出,沥干...

泡椒黄辣丁

泡椒黄辣丁

做法:蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁...

椒蒜土豆丝

椒蒜土豆丝

做法:1.将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成...

锅烤蛋糕

锅烤蛋糕

做法:1 把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀...

美味的泡面鸡蛋饼

美味的泡面鸡蛋饼

做法:1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然...

松饼

松饼

做法:1. 低筋面粉与泡打粉一起过筛,加入糖粉干拌。 2. 加入...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.将细砂糖以小火煮至熔化,呈深褐色时即可加入热水拌...

木耳土豆炒熏肠

木耳土豆炒熏肠

做法:1.将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁。 2.木耳泡水发好...

青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭

做法:第一步青菜、香肠切丁备用,鸡蛋先打碎放盐,鸡精少许...

南瓜糕

南瓜糕

做法:1.将南瓜蒸熟去皮用勺打成泥,用南瓜泥和糯米粉和面,...

快速便利披萨

快速便利披萨

做法:1.将越前棒、仿蟹黄洗净,凤梨去皮切丁备用。 2.将烤盘...

蒜蓉黑椒牛扒

蒜蓉黑椒牛扒

做法:洋葱切成细丝,待用。将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上...

芹菜皮蛋牛肉粒

芹菜皮蛋牛肉粒

做法:1.芹菜取茎切粒、皮蛋略煮(为凝固蛋黄)切粒、红椒切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions