• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝面包

食材

材料：材料1：20公克，细砂糖65公克，盐1小匙，干酵母12公克，水190公克，材料2：360公克，奶粉1大匙，材料3：35公克，材料4：适量，馅料1：60公克，糖粉45公克，馅料2：15公克，蛋黄5公克，馅料3：90公克，奶粉1小匙

做法

菠萝面包
做法： 1.依汉堡餐包作法将面糰完成基本发酵。
2.馅料(1)的奶油置于室温软化后，与糖粉拌匀。
3.馅料(2)亦加入拌匀，最后将馅料(3)过筛后加入拌匀，即为菠萝面皮，并分割成每份20公克备用。
4.将完成基本发酵的面糰，分割为每个60公克，滚圆后静置松弛10分钟，即可铺上菠萝面皮，并以刮刀切出格线。
5.表面刷上蛋黄液，进行30分钟的最后发酵，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约12分钟即可。

相关菜谱

菠萝汤种面包 菠萝汤种面包
华尔滋面包 华尔滋面包
菠萝面包 菠萝面包
菠萝包 菠萝包
面包 面包
菠萝面包 菠萝面包
菠萝面包 菠萝面包
菠萝包 菠萝包

其他菜谱

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

做法：1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法：新鲜扇贝清洗干净，从中间用刀对剖开，洗净内部后，放...

烧鸟

烧鸟

做法：1.青葱洗净后切段；高丽菜洗净；去骨鸡腿肉以15%米酒水...

黑椒茄子蔬菜丁

黑椒茄子蔬菜丁

做法：一、茄子切成丁，沾满干玉米粉； 二、青豆玉米料沾满...

油爆小河虾

油爆小河虾

做法：1.小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干...

红扒鲍皇

红扒鲍皇

做法：鲍鱼焯水，花生油放洋葱、干葱、香菜、干葱烧热炼成香...

暴风雪醇品冰咖啡

暴风雪醇品冰咖啡

做法：1、雀巢醇品咖啡用热水冲泡好后，连容器一起放入冰块...

歙味笋丝视频

歙味笋丝视频

...

年节腊味

年节腊味

做法：(1)将肉洗净沥干后，用腌料腌一星期后取出，用绳子绑紧...

烩萝卜秧

烩萝卜秧

做法：1.锅内水烧开倒入少许盐，放入洗好的萝卜秧吵一下，过...

老干妈炒花甲王

老干妈炒花甲王

做法： 烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出...

奇异果牛排

奇异果牛排

做法：1.牛排用白兰地、酱油、黑胡椒粉腌2分钟备用。 2.洋葱去...

下饭的杂蔬烤鸡腿

下饭的杂蔬烤鸡腿

做法：烤箱预热400F。 1. 锅里放少许油，洋葱冷油入锅，煸出香...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉...

牛丼

牛丼

做法：1.牛五花薄片肉切成3公分长段备用。 2.蒟蒻条放入滚水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version