使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡肝咖哩酱

食材

材料:A.沙拉油3大匙,洋葱碎100g,姜碎15g,蒜头碎15g,红辣椒碎15g,八角1个,丁香3个,鸡肝块200g,酱油20c.c,蚝油1/4茶匙,辣豆办酱1/2茶匙,米酒50c.c,B.红萝卜碎30g,高丽菜丁50g,大茴香1/8茶匙,C.鸡高汤800c.c,太白粉1大匙,芹菜珠5g,香菜碎5g,咖哩粉1又1/2大匙,白胡椒粉适量,糖适量,盐适量

做法

鸡肝咖哩酱
做法: 1.热锅,以中小火用沙拉油将洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角、丁香、鸡肝块炒香,再加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒煮约3分钟。
2.将红萝卜碎、高丽菜丁放入作法1中拌炒约1分钟后,加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟,最后加入鸡高汤于作法2中续煮约10分钟。
3.以白胡椒粉、糖、盐调味后,再慢慢倒入太白粉水芶芡,最后熄火前洒上芹菜、香菜即可。

其他菜谱

豉汁盘龙鳝

豉汁盘龙鳝

做法:白鳝宰杀洗涤干净,剞上花刀,放入调料腌渍,摆入盘中...

大拌菜

大拌菜

做法: 干豆腐(豆腐皮)洗净,用开水烫1分钟。干粉丝用温水...

蒜香鯆鱼

蒜香鯆鱼

做法:1 鱼肉切块,放入米酒,稍许盐拌匀,粘生粉,放入热油...

炸百草香叶视频

炸百草香叶视频

...

桃仁鸡胗

桃仁鸡胗

做法:1.鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀;辣椒切片;葱姜蒜切碎...

蚝油烧二冬

蚝油烧二冬

做法:1.干冬菇洗净,泡发,每个改刀成2、3块,泡冬菇的水留...

韩风韩式拌饭

韩风韩式拌饭

做法:(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀...

蜂蜜烤玉米

蜂蜜烤玉米

做法:1.玉米去叶子,将须去干净备用; 2.用温水将蜂蜜化开,...

蛋香冰激凌

蛋香冰激凌

做法: 蛋黄+糖,混合均匀。 慢慢加入牛奶,混合均匀。 用小...

青菜白菜烩蛋饺

青菜白菜烩蛋饺

做法:菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。 用油盐水略焯,过...

肉丝鲜花菜

肉丝鲜花菜

做法:1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆; 2.花椒用水浸泡,再拣...

海鲜拌菜

海鲜拌菜

做法:1、将墨鱼仔、虾仁用开水焯一下,捞出冲凉备用。 2、大...

电饭煲卤鸡爪

电饭煲卤鸡爪

做法:1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料 2.然后添入水,没...

煎豆腐炒蒜苗

煎豆腐炒蒜苗

做法:1.豆腐切为2厘米厚的片,青蒜苗切段。 2.平底煎锅倒油加...

咸肉菠萝卷

咸肉菠萝卷

做法:一、将菠萝肉及红萝卜切成条状,长度象咸肉的宽度,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions