使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡茸蹄筋

食材

材料:蹄筋350g,鸡脯肉50g,鸡蛋清3个,料酒、精盐、葱末、生粉各适量。

做法

鸡茸蹄筋
做法: (1)、将蹄筋切成段,加水烧开片刻后,捞起备用;鸡脯肉去筋放在肉皮上敲成细茸,放入碗中用水化开,加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。
(2)、锅内放清油,烧熟后放入蹄筋和调味品,待入味后,将鸡茸浆徐徐倒入,浇上葱、油即成。佐膳服食。

其他菜谱

港式罗宋汤

港式罗宋汤

做法:1.先将牛蹍飞水, 约10分钟, 洗净, 沥水备用。 2.快所...

包菜回锅肉

包菜回锅肉

做法:1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段...

白菜豆酱汤

白菜豆酱汤

做法:1.把干凤尾鱼洗净,放入装有2升冷水的汤锅里,泡20分钟...

鲷鱼饭

鲷鱼饭

做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...

三文鱼茶泡饭

三文鱼茶泡饭

做法:1. 三文鱼一块,预热380°烤17分钟 2. 米饭蒸熟 3. 用剪刀把...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,刀与黄瓜呈45度角切薄片,切到黄瓜2/3处,...

豆豉辣酱

豆豉辣酱

做法:1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些 2、油热后,倒入豆瓣酱...

海肠韭菜饺子

海肠韭菜饺子

做法:1、洗净的海肠控干水份,切成小段; 2、韭菜洗净控干,...

杏仁戚风

杏仁戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入1/3的糖,油,水...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:(1)先将鸡胸肉切成细丝,加上腌料充分拌匀,腌20分钟。...

香柚奇异果汉堡

香柚奇异果汉堡

做法:1.奇异果削去外皮,切成约0.5cm 的片状数片;小黄瓜洗净...

弹力十足肉皮冻视频

弹力十足肉皮冻视频

...

腊肉毛豆炖莲藕

腊肉毛豆炖莲藕

做法:1、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉...

雪里红烧鱼

雪里红烧鱼

做法:步骤1:鱼在菜场叫师傅帮我切好块了,能省事就省事^...

栗子粥

栗子粥

做法:1.栗子50克、米100克加水同煮成粥。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions