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鸡蛋炒韭菜

食材

材料:鸡蛋1个,韭菜适量

做法

鸡蛋炒韭菜
做法: 1.姜切成丝,韭菜洗净后切段,鸡蛋一个打散,下肉油锅中炒熟备用,热锅倒入少放油,下姜丝炒香后加入韭菜,断生后加入炒好鸡蛋,调入适量的盐即可出锅。 炒的速度一定要快,要不韭菜就老了。

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