使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青黄皮蛋嫩豆腐

食材

材料:皮蛋1/2个,青豆10g,南豆腐50g,鸡蛋1枚,鸡精1g,小葱圈适量,生抽10ml,香油5ml

做法

青黄皮蛋嫩豆腐
做法:
鸡蛋打散,制成蛋液,用小煎锅
摊成蛋皮,切成丝,备用。
青豆煮熟,过水晾凉,皮蛋改刀
切成0.5cm见方的小丁。
烧热小煎锅,烹入生抽,加入香油和
鸡精,离火晾凉,制成调味汁。
将整块的南豆腐用小勺片成豆腐斜
片,盛入碗中。
撒上青豆、皮蛋小丁、鸡蛋丝,
吃的时候淋上调味汁,撒上小葱圈
即可。

其他菜谱

银丝鱼丸汤

银丝鱼丸汤

做法: 海鳗宰杀干净,从中间片开,用刀刃将鱼肉一点一点地...

雪花鸡汤

雪花鸡汤

做法:参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋...

清水梅子冻

清水梅子冻

做法:1.这样的勺子,2勺鱼胶粉。 2.用同样的勺子倒5勺凉开水...

韭菜花炒花甲

韭菜花炒花甲

做法:1.花甲肉开水浸泡十五分钟,清洗其内脏 2.韭菜花切段...

鲜贝醇香草莓巧达汤

鲜贝醇香草莓巧达汤

做法:1.先将面粉和奶油混合拌炒后,加入鸡汤及鲜奶油调匀煮...

腌花椰菜脆

腌花椰菜脆

做法:将胡萝卜切块,花椰菜分小朵,与盐一起放入滚水中烫煮...

花生小酥饼

花生小酥饼

做法:1.在称好的花生酱中放入花生油,用打蛋器彻底搅拌均匀...

南瓜蒸肥牛

南瓜蒸肥牛

做法:1、牛腿南瓜切雕成10个小南瓜,从顶部五分之一出横切下...

牛奶鸡

牛奶鸡

做法:1.鸡洗净后斩件。 2.将鸡放入牛奶,倒入盖过鸡的牛奶。...

蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥

做法:1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟6分,然后放入...

洋葱拌鲔鱼

洋葱拌鲔鱼

做法:1.洋葱去外皮薄膜后切细丝,再与所有调味料拌匀,备用...

鳗鱼三文鱼寿司卷

鳗鱼三文鱼寿司卷

做法:1.白米醋加少许白糖,小火烧滚。 2.用木勺将甜米醋拌入...

银芽脆肚

银芽脆肚

做法:1.将牛百叶切成小条汆烫洗净,红辣椒切丝备用。 2.锅中...

辣味椒盐虾

辣味椒盐虾

做法:1、 =虾去头去泥线 2、 洋葱切丝、葱切小段。 3、 锅中放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions