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鸡蛋虾饼

食材

材料:新鲜的小白虾150克,鸡蛋2个,面粉少许,盐少许,葱花少许

做法

鸡蛋虾饼
做法: 1、把小白虾中的杂质挑拣干净;
2、把鸡蛋打入虾中,加少许面粉和盐,搅拌均匀成糊状;
3、锅烧热后,下冷油,油烧热后,下入搅好的煳,转小火;
4、底面成型后,翻面,用勺底把虾饼摊平,摊均匀;
5、再次翻面小火煎,待双面金黄时,直接在锅内铲成小块,即可出锅。

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