做法： 1先剥掉虾头跟壳，记得要挑去虾肠，然后盐腌十五分钟...
做法：1．将冬笋洗净切片，用水焯一下，鱼去内脏、去骨、去...
做法：1.葱白洗净切段；姜洗净沥干水份切丝，备用。 2.取一陶...
做法：1.鸭腿剁小块，入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮...
做法：1.糖浆加枧水搅拌均匀。 2.加入花生油拌匀。 3.加入面粉...
做法：1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净...
做法：1.先把苹果核掏掉，我用的就是刨刀，插进去转一圈就把...
做法：1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。 2、莲藕...
做法： 做法： 1将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用...
做法：1.茄子洗净去蒂去皮切细丝 2.用面粉拌匀（也可以用玉米...
做法：1.面肠切小块备用。 2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1.将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。 2.加入鸡蛋...
做法：1.虫草花用清水浸软。 2.鸡蛋打在碗中，加入适量盐、油...
做法：1.先刮去鹿茸毛，切片。 2.鸡肉洗净切小块。 3.鹿茸、鸡...
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