使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹑蛋甲鱼煲

食材

材料:甲鱼1只(500克),鹑蛋24只,善片、葱白榄各25克,花生油50克,姜葱酒2茶匙,料酒3茶匙,精盐1/2茶匙,白糖1/3茶匙,味精1/3茶匙,生抽5茶匙,蚝油3茶匙,二汤200克,水淀粉4茶匙,胡椒粉1/3茶匙,鸡油20克。

做法

鹑蛋甲鱼煲
做法: 甲鱼斩成块(甲壳保留完整形),焯水后腌渍、划油,起砂锅爆香料头,放入甲鱼摆形,注入上汤及调料,旺火烧沸,小火煲20分钟后放入鹑蛋再煲10分钟,原汁勾芡,撒上胡椒粉,淋入鸡油烧沸即可。

其他菜谱

玫瑰腐乳小排

玫瑰腐乳小排

做法:1. 排骨切小块,洗净焯一遍去血水,取出沥干。 2. 腐乳...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放...

椒盐鸡翅

椒盐鸡翅

做法: 鸡翅洗净,沥干水份,放入料酒、蒜末、少许盐腌制1...

圣诞树饼干

圣诞树饼干

做法: 黄油在室温下软化后,加入白砂糖,用打蛋器沿同一个...

阿妈牛肉

阿妈牛肉

做法:1、牛里脊洗净,切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1、将油菜用清水冲洗干净,然后一切为二,香菇洗净,...

萝卜丝包

萝卜丝包

做法:1.中午上班前发上了面团,准备好了菜馅,有萝卜丝,泡...

柠檬粉丝

柠檬粉丝

做法: 将干粉丝用温水充分浸泡,调味前在沸水锅中迅速汆烫...

长江明珠笔架鱼肚

长江明珠笔架鱼肚

做法:1、锅内放油烧热,下姜片炸香,放入鸡块炒香,加5瓶矿...

老干妈煎肉

老干妈煎肉

做法: 将猪腿肉放入冰箱中冷冻20分钟,待僵硬后再取出切成均...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽...

葡萄味运动饮料沙冰

葡萄味运动饮料沙冰

做法:1.将冰,运动饮料和冰激凌放到搅拌机里搅拌均匀然后倒...

香红烧鳊鱼

香红烧鳊鱼

做法:清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所...

炸薯条

炸薯条

做法:1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟...

冰水果沙拉

冰水果沙拉

做法:1、将时令水果洗净后去皮切丁,放入容器中加糖搅拌均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions