使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹑蛋甲鱼煲

食材

材料:甲鱼1只(500克),鹑蛋24只,善片、葱白榄各25克,花生油50克,姜葱酒2茶匙,料酒3茶匙,精盐1/2茶匙,白糖1/3茶匙,味精1/3茶匙,生抽5茶匙,蚝油3茶匙,二汤200克,水淀粉4茶匙,胡椒粉1/3茶匙,鸡油20克。

做法

鹑蛋甲鱼煲
做法: 甲鱼斩成块(甲壳保留完整形),焯水后腌渍、划油,起砂锅爆香料头,放入甲鱼摆形,注入上汤及调料,旺火烧沸,小火煲20分钟后放入鹑蛋再煲10分钟,原汁勾芡,撒上胡椒粉,淋入鸡油烧沸即可。

其他菜谱

茶糕

茶糕

做法:1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆...

牛肉卷饼

牛肉卷饼

做法:葱油饼做法: 1.和面:面盆中加3碗半普通面粉,大概分为...

喜获丰收

喜获丰收

做法:1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。 2、鱼米滑油...

回锅土豆

回锅土豆

做法:1、土豆去皮洗净,入沸水锅中煮至刚熟时捞出,切为土...

红薯纤维玛芬

红薯纤维玛芬

做法:1.干料放在一个容器中混合均匀; 2.液体材料在一个碗里...

毛蟹焖鸡

毛蟹焖鸡

做法:编辑本段做法: 将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用;光...

山葵酱蒟蒻黄瓜

山葵酱蒟蒻黄瓜

做法:(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状,中间划一刀后翻成辫子型...

黄金酱饼卷

黄金酱饼卷

做法:1.面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀,以随意可以流动为准。...

奶油乳酪糖霜

奶油乳酪糖霜

做法:将Cream Cheese加上糖粉打发,然后将动物性鲜奶油一点一点...

揉面团

揉面团

做法:1.用温水溶解干酵母,黄油室温融化。 2.把所有干性材料...

莲玛哥托浓汤

莲玛哥托浓汤

做法:1.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、...

雪里红

雪里红

做法:1.取一个塑胶袋,先放入小芥菜,再均匀撒上粗盐后,收...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法: 选择新鲜的鸡翅,您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几...

小葱拌牛肚

小葱拌牛肚

做法:1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝; 2.小葱切2厘米长的段; 3...

蔬菜一家亲

蔬菜一家亲

做法:烧一鍋水放一匙盐水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions