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麒麟鱼

食材

材料:鲈鱼一条,生姜,香肠,香菇,青江菜,黄酒,盐,鸡精,水淀粉

做法

麒麟鱼
做法:
先将鱼片成片,生姜、香肠、香菇各切片备用。
用一片鱼,一片生姜,一片香肠,一片香菇如图摆放。
喷上黄酒,撒上盐、鸡精,高火微波6分钟。
蒸的同时,将几颗青江菜在水里汆熟,备用。
鱼出炉后,准备芡汁,均匀的淋在鱼身上即可。

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