使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麒麟鱼片煲饭

食材

材料:白米155公克,香鱼1条,金华火腿1块,香菇3朵,姜片1块,葱丝2支,红辣椒丝1/2条,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙

做法

麒麟鱼片煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。香鱼洗净,从尾部延骨头剖开取出鱼肉。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将作法1取下的鱼肉切成约厚2公分的鱼片。火腿切小片。香菇洗净泡软后切小片。
3.依序将作法2中切片的鱼肉片、香菇片、火腿片及姜片间隔排入小盘中。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法3排好的材料,沿锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

干煸鳝片

干煸鳝片

做法:1.鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片;芹菜洗净,切段;葱...

生菜扒鸡腿

生菜扒鸡腿

做法:腿用刀背拍松,放酱油下锅炸至浅红色。炒勺内放油加葱...

酸辣圆白菜

酸辣圆白菜

做法:1.圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾...

粉丝炒银芽

粉丝炒银芽

做法: 先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水分备用。...

干白提拉米苏

干白提拉米苏

做法:1.先将鱼胶片放在冰水里面泡软。 2.将蛋黄和一半砂糖边...

巧克力香蕉蛋糕

巧克力香蕉蛋糕

做法:1.葡萄干用白兰地泡软,核桃留5个整个的之外其他全部切...

杂蔬烩手撕饼

杂蔬烩手撕饼

做法:1.千层饼用手撕成一薄片一薄片的。 2.荷兰豆切菱形,干...

南瓜戚风

南瓜戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.在南瓜泥里面加入牛奶,搅...

南乳鸡茸小坚果饼

南乳鸡茸小坚果饼

做法: 1、将原料1——6放入粉碎机打成稠浆 2、放入7调匀 3、放...

炝拌芹菜

炝拌芹菜

做法:1.细芹菜摘净,留叶,洗好后切5cm左右的段,放进开水里...

老鸭煲

老鸭煲

做法:1、将老土鸭宰杀后去内脏,洗净,放入开水中汆一下,...

咖啡蒙布朗

咖啡蒙布朗

做法:1.取彩纹蛋糕体放入容器内围绕一圈后,底铺上一层刷上...

海鲜东炎汤

海鲜东炎汤

做法:把材料准备好,虾去壳去肠泥,把壳留着备用。鱿鱼去膜...

胡萝卜葡萄干松饼

胡萝卜葡萄干松饼

做法:1.烤箱预热到200摄氏度。在烤松饼的烤盘内抹少许油,或...

日式北海道戚風小蛋糕

日式北海道戚風小蛋糕

做法:預熱烤箱350F 1. 蛋黃高速打發後加水拌勻。 2. 沙拉油和牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions