使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:猪肉末115克,干雪梨酒30毫升,玉米淀粉3克,豆鼓5克,洗净捣成泥,蒜蓉辣酱8克,辣椒面2克,酱油30毫升,蒜3头,捣碎,鲜姜末0.9克,豆腐1盒400克,洗净切块,冻豌豆150克,鸡汤120毫升,玉米淀粉8克,加等量水调匀

做法

麻婆豆腐
做法: 1.在小碗中,加肉末、雪梨酒和3克玉米淀粉调匀,备用。
2.在另一个小碗中,倒入豆豉泥、辣酱、辣椒面、酱油、蒜和姜末调匀,备用。
3.大煎锅中火加热,如果肉太瘦,可以加一汤匙油。将肉炒至均匀呈褐色,加调好的豆豉、豆腐和豌豆炒匀;加鸡汤再烧开。最后用玉米淀粉勾芡烹至汤浓即可出锅。

其他菜谱

巧味寿司

巧味寿司

做法: 寿司饭: 白饭趁热盛到大盆中,按1杯米配25ml的比例倒...

莲子猪心汤

莲子猪心汤

做法:(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把...

云南气锅鸡肉

云南气锅鸡肉

做法:1.光鸡洗净,切成小块。冬菇先放人水中浸发,去蒂,一...

豆角烧茄子

豆角烧茄子

做法:1.豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜 一个土豆,两个小...

炸虾

炸虾

做法:1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打...

南瓜玛芬

南瓜玛芬

做法:1.南瓜蒸熟后用叉子压成泥放凉待用.烤箱预热至350华氏度...

超凡入圣版:葱油饼

超凡入圣版:葱油饼

做法:1、油面的配制:完全用油和面,不用掺水。一般是500克...

乳酪泡芙

乳酪泡芙

做法:1.全蛋打散成蛋液备用。 2.取一钢盆,加入水、沙拉油、...

虾米菇芹菜粥

虾米菇芹菜粥

做法:虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净,枸杞用清水冲去表面...

情迷黑森林

情迷黑森林

做法:1.2个鸡蛋分开蛋黄蛋白。 2.放入两个无油无水的盆中,蛋...

栗子面包卷

栗子面包卷

做法:1、 方面包用手撕成大块,用牛奶和鸡蛋浸泡至半干;...

三杯面轮

三杯面轮

做法:(1)将面轮用水浸泡2~3小时至软,再用水煮10分钟后捞起...

分享 奶油烤龙虾

分享 奶油烤龙虾

做法:1.1、新鲜龙虾烤至八成熟后在铁板用白葡萄酒浇制,用焖...

臘肉炒苦瓜

臘肉炒苦瓜

做法:a) 臘肉切成丁絲條 , 苦瓜切成薄片 。 b) 起油鍋 , 以小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions