• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐锅

食材

材料：主料：1，豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。2，笋片二两。3，熟鸡肉片二两。4，熟火腿肉片二两。5，蘑菇四两。6，豌豆尖三两（净）。7，海米两大匙。9，葱半两，切段。10，老姜一小块，切片。11，鸡汤或猪骨汤约两斤。12，盐，鸡精适量（如果用的是鸡汤，那就不需用鸡精）。

做法

豆腐锅
做法： 1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大葱白，临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去。
3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。
4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。
5、把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
6、煮的过程中轻轻搅动一、两次。
7、起锅前放入豌豆尖，随后熄火。
8、将豌豆尖在汤中翻烫一下，放鸡精搅匀，连锅端上桌即可食用。

相关菜谱

麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
韩式海鲜豆腐锅 韩式海鲜豆腐锅
麻婆豆腐 麻婆豆腐
鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐
白菜豆腐锅 白菜豆腐锅
什锦豆腐 什锦豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐

其他菜谱

鲜鱼浓汤

鲜鱼浓汤

做法：1.将鱼清理干净，洗好备用。 2.将油倒入锅中烧热，放入...

白萝卜泡菜

白萝卜泡菜

做法：1.白萝卜洗净去皮，切成2公分×3公分左右的方丁。 2.将作...

美食大三通视频

美食大三通视频

...

香煎虾胶翅

香煎虾胶翅

做法：(1)鱼翅加姜汁15g焯水取出，再用二汤100g、鸡粉1g小火煮...

抹茶香芋雪芳蛋糕

抹茶香芋雪芳蛋糕

做法：1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅...

传统饼皮

传统饼皮

做法：1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法：1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐...

糖藕

糖藕

做法：1.将大藕段中间切开，糯米略略泡一下，用筷子和牙签将...

炭烙什锦蔬菜

炭烙什锦蔬菜

做法：(1)芦笋去老枝，玉米切成段，节瓜、圆茄、青椒、红椒、...

香辣皮皮虾

香辣皮皮虾

做法：1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟； 2.把米醋、白糖、...

凉拌卷心菜

凉拌卷心菜

做法：1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；...

洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝

做法：1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。 2.锅中倒油，烧热...

甘草荷叶饮

甘草荷叶饮

做法：1.水煮沸，荷叶洗净撕碎。 2.将甘草、荷叶放入水中煮...

广式香肠

广式香肠

做法：1，肉洗净切小块和所有配料充分搅拌均匀，灌到肠衣里...

日式抹茶饼干

日式抹茶饼干

做法： 1、抹茶粉与糖粉混合拌均. 2、黄油软化，加糖粉打发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version