• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐锅

食材

材料：主料：1，豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。2，笋片二两。3，熟鸡肉片二两。4，熟火腿肉片二两。5，蘑菇四两。6，豌豆尖三两（净）。7，海米两大匙。9，葱半两，切段。10，老姜一小块，切片。11，鸡汤或猪骨汤约两斤。12，盐，鸡精适量（如果用的是鸡汤，那就不需用鸡精）。

做法

豆腐锅
做法： 1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大葱白，临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去。
3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。
4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。
5、把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
6、煮的过程中轻轻搅动一、两次。
7、起锅前放入豌豆尖，随后熄火。
8、将豌豆尖在汤中翻烫一下，放鸡精搅匀，连锅端上桌即可食用。

相关菜谱

麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
三鲜豆腐 三鲜豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
什锦豆腐 什锦豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐

其他菜谱

绿茶蒜香排骨

绿茶蒜香排骨

做法：1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个...

红烧舌尾

红烧舌尾

做法：1)猪舌先用水烫后将粗皮刮去洗净切成条； 2)猪尾刮洗干...

乱煮一品锅

乱煮一品锅

做法：1.娃娃菜洗干净摘好切大块备用，豆腐切块备用，粉丝热...

红枣栗子冻

红枣栗子冻

做法：1、栗子肉上笼蒸透，取出晾凉切烂。 2、红枣洗净，放清...

泰汁无骨凤爪

泰汁无骨凤爪

做法：1.泰汁打发请参见：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3615...

烩鸭四宝

烩鸭四宝

做法：1.将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰(切除腰臊)洗干净，放到开...

蒜香蜜汁排骨

蒜香蜜汁排骨

做法：1、排骨切小块用料酒、大蒜粉（或拍碎的新鲜大蒜）、...

豆腐芦荟

豆腐芦荟

做法：1.豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。 2.芦荟叶片...

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法：(1)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 (2)把所有材料一起混合...

鸡丝烩伊面

鸡丝烩伊面

做法：1.鸡腿肉洗净、切丝。绿豆芽洗净。香菇洗净，泡软后切...

冰淇淋

冰淇淋

做法： 白色冰淇淋：取一杯黄豆放在水里泡一个晚上，煮烂后...

香菇鸡砂锅

香菇鸡砂锅

做法：(1)将鸡身洗净，川烫后沥干备用。 (2)把其它材料(葱除外...

酸辣面

酸辣面

做法：1.面条煮熟。 2.油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。...

姜饼

姜饼

做法：1.将所有粉状材料混合均匀，然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋...

豆腐四喜

豆腐四喜

做法：一、豆腐切成方块，炸至金黄色，盛起。 二、锅底留少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version