使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐锅

食材

材料:主料:1,豆腐一斤,切厚片过沸水后待用。2,笋片二两。3,熟鸡肉片二两。4,熟火腿肉片二两。5,蘑菇四两。6,豌豆尖三两(净)。7,海米两大匙。9,葱半两,切段。10,老姜一小块,切片。11,鸡汤或猪骨汤约两斤。12,盐,鸡精适量(如果用的是鸡汤,那就不需用鸡精)。

做法

豆腐锅
做法: 1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大葱白,临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去。
3、炒锅中放油烧至五成热,下葱、姜炒出香味。
4、加鸡汤烧沸,用漏勺捞去葱、姜不要。
5、把汤倒进汤锅里放盐后,将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
6、煮的过程中轻轻搅动一、两次。
7、起锅前放入豌豆尖,随后熄火。
8、将豌豆尖在汤中翻烫一下,放鸡精搅匀,连锅端上桌即可食用。

其他菜谱

过桥多宝鱼

过桥多宝鱼

做法:1.多宝鱼宰杀处理干净,起肉,片薄片。 2.鱼头、鱼骨...

鲜奶油锅炸

鲜奶油锅炸

做法:1.将材料1拌匀煮开至冰糖融化。 2.材料2混和拌匀后,倒...

豉椒四季豆

豉椒四季豆

做法:1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟...

鲜虾萝卜盅

鲜虾萝卜盅

做法: 白萝卜去皮,清洗干净,切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳...

菠萝土豆丁

菠萝土豆丁

做法:1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞...

苹果麦片粥

苹果麦片粥

做法:1.将苹果去皮去籽切成小颗粒; 2.和麦片一起加少许水煮...

法式吐司

法式吐司

做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。 2.吐司去边...

杭州东坡肉

杭州东坡肉

做法:1.将猪肉皮上的毛拈净,用刀把肉皮刮干净,冲洗。把猪...

虾球炒魔芋

虾球炒魔芋

做法:1.将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线...

西式蔬菜烘鸡蛋

西式蔬菜烘鸡蛋

做法:1.西芹、红萝卜、青甜椒、洋葱洗净切丁;洋火腿片切丁...

越南风味豆腐沙拉

越南风味豆腐沙拉

做法:1.在大煎锅里中火加热蔬菜油,将蒜炒30秒左右出香味。...

鲍鱼菇面轮

鲍鱼菇面轮

做法:A、先将面轮泡水、泡软切块,白萝卜去皮切块、鲍鱼菇...

牛肉粥

牛肉粥

做法:1、白米洗净,加水8杯烧开,改小火煮到米粒熟软。 2、...

花蛤蒸蛋(宝宝辅食)

花蛤蒸蛋(宝宝辅食)

做法:1. 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions