使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣凉面

食材

材料:鲜面条200克,黄瓜50克,酱油20毫升,香醋35毫升,白糖8克,盐3克,花椒面5克,大蒜3瓣,香葱1根,香油15毫升,辣椒油15毫升,花生或熟芝麻少许

做法

麻辣凉面
做法: 1.汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入面条搅散,加盖煮至水沸腾,然后改成中小火,加入约100ml左右的清水,再次将汤烧开,用筷子夹断面条感觉微微有点硬,中间还有少许的白芯即可关火,将面条捞出用凉水降温;
2.面条晾凉后沥干水分,淋上食用油拌匀,摊开防止粘连。此时将酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、香油、蒜末等调味料混合均匀,食用前将调料倒在面条上,在撒上黄瓜丝、香葱、花生末拌匀,淋上辣椒油即可。

其他菜谱

醋梅烧子排

醋梅烧子排

做法:1.将子排洗净,放入快锅中,以3杯热开水稍微汆烫一下,...

香熏大海虾

香熏大海虾

做法:1.将海虾从背部剖开,去除沙线,冲洗干净,用精盐、...

芝麻八爪鱼

芝麻八爪鱼

做法:1.洗净后放烧开的姜葱水中焯熟,捞起沥干水. 2.爆香蒜蓉...

日式香草椰味糯米糕

日式香草椰味糯米糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的长方形烤盘,...

巧克力小脆皮

巧克力小脆皮

做法:1.铁盘放入纸盏备用 2.将奶油及色拉油溶解备用;可可块...

苹果花生酱三明治

苹果花生酱三明治

做法:1.先在每个面包的一面上薄薄抹一层花生酱。把切碎的苹...

香橙蜜蕉

香橙蜜蕉

做法:香蕉剥皮、切片,放入香橙蜜蕉调味汁中,再淋上蜂蜜,...

海鲜巧达汤

海鲜巧达汤

做法:(1)将材料1的海鲜先处理过,虾仁去肠泥、鱼肉切小块、...

麦可鸡块

麦可鸡块

做法:热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入麦可鸡块炸至表面呈...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1、把鸡蛋放入盛器打散待用。 2、用旺火将锅烧至冒烟,...

温州韭菜大馄饨

温州韭菜大馄饨

做法:1.韭菜洗净沥干、切细后备用。 2.取一搅拌盆,放入作法...

瑞士面包肉酱

瑞士面包肉酱

做法:(1)将猪绞肉用热水汆烫去血水后捞起沥干水份备用。 (...

咖哩鸡丁盖饭

咖哩鸡丁盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.热锅,加入适量沙拉油,放...

香兰薏米水

香兰薏米水

做法:薏米洗净泡水半个小时,装入瓦煲里,加入8-10杯水,喜...

糖醋排骨(微辣)

糖醋排骨(微辣)

做法:1:排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions