使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳肉

食材

材料:五花肉 500克 调料: 食盐少许 冰糖30克 姜2片 桂皮1片 料酒15毫升 老抽15毫升 水淀粉少许 小葱4根 腐乳 2块

做法

腐乳肉
做法: 1。五花肉洗净切大块,放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却,在皮上用刀划出小方格,再把小葱打个结

2。将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎,加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用

3。将五花肉放入锅中,加水没过肉面,放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁,用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂

4。把五花肉盛入盘中,把卤水滗出,放入炒锅中放少许盐调味,再加少许水淀粉勾芡浇在肉上即

5。煮到汤汁浓稠了就可出锅了,不用勾芡汤汁已经很稠了,直接把肉连汤一起舀到米饭上,开吃吧

其他菜谱

醋溜三丝

醋溜三丝

做法:1.素菜洗干净切丝,土豆丝要泡水去掉淀粉质,干辣椒掰...

水蟹冬瓜汤

水蟹冬瓜汤

做法:1.将螃蟹洗净与切好的冬瓜一起入锅煮熟就行了,鲜美无...

饺皮草帽

饺皮草帽

做法:1.猪肉糜和虾仁一起剁几下(虾仁不要剁太碎)。和香葱...

盐水基围虾

盐水基围虾

做法: 基围虾洗净,沥干水分备用。香葱洗净打结。 大火煮开...

蜜枣苹果梨瘦肉汤

蜜枣苹果梨瘦肉汤

做法:1.取一砂锅,倒入过半的水,瘦肉切片/条加入,放入蜜枣...

黑加仑子奶酪蛋糕

黑加仑子奶酪蛋糕

做法:1.淡奶油打到6分,倾侧搅拌盆仍然会流动的状态,放一边...

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

做法:1.切成长条,分成小批量过油 2.急火炸至外焦里嫩,用吸...

蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

做法:蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法: 1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里...

莲玛哥托浓汤

莲玛哥托浓汤

做法:1.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、...

芝麻美乃滋

芝麻美乃滋

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

苦瓜炆花蟹

苦瓜炆花蟹

做法:1.将花蟹放入180℃油锅中,以中火炸约30秒捞起备用。 ...

卤肉素菜蛋卷

卤肉素菜蛋卷

做法:1.卤肉(是用卤鸡剩下来的卤水放入电饭煲做的)切丝,...

迷迭香鸡排

迷迭香鸡排

做法:1.鸡腿先用刀轻划几道十字,如此煎鸡腿时肉才不会紧缩...

铁锅炒鸡蛋

铁锅炒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋2-3个打匀。 2.将铁锅烧热越1分钟(锅有点冒烟)...

虾米酱炒潺菜

虾米酱炒潺菜

做法:材料:小虾米50克、虾籽10克、辣椒干适量、肥猪肉30克、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions