使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣脆鸡胗

食材

材料:鸡胗1盒,香菜1小把,洋葱半个,姜蒜

做法

麻辣脆鸡胗
做法: 1、鸡胗洗净,整块下入冷水中,放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。(此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同,可能时
间会有稍许差别,不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下,哈哈)捞起后的鸡胗放凉切片。
2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁,用少许烧滚的油浇在汁上爆香。
3、洋葱切丝,香菜切末,与调味汁和鸡胗片拌匀,撒上白芝麻,放入保鲜盒中移至冰箱冷藏2小时后口感更佳!

其他菜谱

番茄柠檬汁

番茄柠檬汁

做法:1、番茄洗净后去皮去蒂,柠檬洗净去皮,切成小丁。 ...

健康黑白冻

健康黑白冻

做法:1.)先将龟苓膏粉与1/4杯冷水拌匀备用。 2.)另将1杯水煮沸...

油淋五味牛肉

油淋五味牛肉

做法:(1)生菜丝铺在盘底备用。 (2)将水烧开,放入牛肉煮7分钟...

蟹籽鱼米石榴包

蟹籽鱼米石榴包

做法:1.把鱼剔出肉,抽去酸筋以去腥味。 (呵呵,椰风的鲈鱼...

清香豆面汤

清香豆面汤

做法:1、锅内水烧开; 2、下入豆面条煮开至面无硬心; 3、撒...

草莓小甜点

草莓小甜点

做法:1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。 2、淡奶油打...

蚵仔酥

蚵仔酥

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.取一容器放入地瓜粉后,再...

芋头扣肉

芋头扣肉

做法: 1、五花肉煮肉汤留着,把肉的皮用牙签插很多小洞洞,...

三丁豆腐

三丁豆腐

做法:(1)将豆腐、白菜、青椒切成小方丁; (2)锅内放油煎开,...

软煎牛肉

软煎牛肉

做法:1.将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片,再用刀把肉...

丝瓜米面汤

丝瓜米面汤

做法:1.丝瓜去皮切成片备用。 2.锅内倒入适量的水烧煮。水...

中芹炒鱿鱼

中芹炒鱿鱼

做法:鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。 烧一...

白参竹桶蛋

白参竹桶蛋

做法:1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温...

孜然鸡肉串

孜然鸡肉串

做法:1.鸡胸肉切薄片,加生抽,盐,孜然,辣椒面(俺家没有...

西瓜盅

西瓜盅

做法:一、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions