使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣脆鸡胗

食材

材料:鸡胗1盒,香菜1小把,洋葱半个,姜蒜

做法

麻辣脆鸡胗
做法: 1、鸡胗洗净,整块下入冷水中,放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。(此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同,可能时
间会有稍许差别,不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下,哈哈)捞起后的鸡胗放凉切片。
2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁,用少许烧滚的油浇在汁上爆香。
3、洋葱切丝,香菜切末,与调味汁和鸡胗片拌匀,撒上白芝麻,放入保鲜盒中移至冰箱冷藏2小时后口感更佳!

其他菜谱

乌龙探海

乌龙探海

做法:1.净海参用高汤煨熟。 2.京葱段过油与熟海参同烧,放...

蒜蓉烤鸡

蒜蓉烤鸡

做法:1.将烤箱预热到摄氏 160 度。 2.在烤盘中间放一大张吸油...

川味凉面

川味凉面

做法:(1)将所有调味料调和均匀,即为酱汁。 (2)将猪肉丝、小...

冰糖玉米羹

冰糖玉米羹

做法:1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取...

花生面包

花生面包

做法:1.奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...

肥肠米粉

肥肠米粉

做法:过水,卤1,2个小时,把肥肠卤软,有个底味。油锅下郫...

腐竹黄瓜拌枸杞

腐竹黄瓜拌枸杞

做法:1.将所有材料放入盘中,调入醋、糖、盐、香油,码盘就...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1、鸡切块,加葱、姜、料酒、水煮开,去血沫,鸡块撩...

叻沙米粉

叻沙米粉

做法:(1)将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆...

蚂蚁搬砖

蚂蚁搬砖

做法:1、冬瓜切成长5厘米,宽2厘米,厚0.2厘米的薄片,拍上生...

锅仔飘香鸡

锅仔飘香鸡

做法:1、将老母鸡砍成5厘米见方的块,加盐6克、味精4克、酱...

肉酱烤白菜

肉酱烤白菜

做法:1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚...

蟹镶橙

蟹镶橙

做法:鲜橙在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法:1.用刀在鱼两面身体中间各划浅浅的一刀,深至鱼肉的一...

泡泡冰

泡泡冰

做法:取一个大碗公,放入剉冰、蜜花豆、花生仁、炼乳后,一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions