• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖鸡翅

食材

材料：鸡翅500克 干香菇6朵  木耳5朵  干红辣椒2根  姜一块  大蒜3瓣  青蒜2根（南方称蒜苗）  料酒2汤匙（30ml）  蚝油2汤匙（30ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克）  白糖1茶匙（5克）做法：

做法

黄焖鸡翅
做法： 1）干香菇用40度左右的温水浸泡1小时，洗净后切成大块儿备用。木耳用冷水浸泡半小时，去蒂洗净后撕成小块儿备用。将鸡翅用刀从中间剁开成两段，洗净后沥干水分。
2）姜去皮切片，把鸡翅倒入大碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制20分钟。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒，切成段的青蒜（1根）和拍散的大蒜瓣，爆香后倒入鸡翅和姜片，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
4）放入香菇和木耳，倒入清水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净。（或先撇浮沫，再倒入生抽和老抽）
5）调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
6）打开盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火。放入剩余的青蒜段（1根），翻炒几下即可出锅盛盘。

相关菜谱

番茄黄焖鸡块 番茄黄焖鸡块
黄焖鸡 黄焖鸡
黄焖鸡块 黄焖鸡块
黄焖鸡 黄焖鸡
黄焖鸡翅 黄焖鸡翅
黄焖鸡块 黄焖鸡块
黄焖鸡 黄焖鸡
黄焖鸡 黄焖鸡

其他菜谱

清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

做法：1．小黄鱼洗净装盘备用。 2．将适量的盐、味精、食油、...

凉瓜牛肚

凉瓜牛肚

做法：牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。 起锅点火烧热加油放...

烤鸡

烤鸡

做法：1.用个小碗将所有调料搅拌在一起。 2.将鸡肉里外洗净，...

葱油鸡

葱油鸡

做法：土鸡用盐里外抹过,进冰箱过夜,深锅烧开水加葱,姜,料酒...

巧克力收蛋泡盏

巧克力收蛋泡盏

做法：1.面粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉和成松酥面，擀成片...

松子鱼排

松子鱼排

做法：1．鱼肉切长方形厚片，加葱、姜等调料，腌制入味。 ...

迷迭香烤排骨

迷迭香烤排骨

做法：1、将排骨斩段(约8CM左右长短)，用流动水冲洗干净沥干水...

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

做法：1.粉丝先在冷水中泡软后，取出，沥干水份。 2.小锅内注...

芹菜香菜牛肉煎饺

芹菜香菜牛肉煎饺

做法：1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末； 2、加入所有调...

金沙玉米

金沙玉米

做法：1.材料。 2.在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。 ...

酱桔梗菜

酱桔梗菜

做法：1.泡发好买来的桔梗丝大概（一晚上的一时间），洗净后...

蜜瓜西米盅

蜜瓜西米盅

做法：1.西米与牛奶混合。 2.用挖球器把哈密瓜果肉挖出，哈密...

超级爽滑的——双皮奶

超级爽滑的——双皮奶

做法： 1.蛋黄和蛋白分开，蛋白打散备用 牛奶煮开后，倒入小...

肉丝蛋炒饭

肉丝蛋炒饭

做法：1.青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒...

红糖杏仁蛋糕

红糖杏仁蛋糕

做法：做法： 1、黄油加红糖打匀，分次加入提前打匀的蛋液，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version