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黄芪炖带鱼

食材

材料:带鱼1000克,炒枳壳15克,黄芪50克,盐、姜、葱、味精、食油、料酒各适量。

做法

黄芪炖带鱼
做法: 将黄芪、炒枳壳洗净研细,装入纱布袋中扎紧;带鱼去头及内脏,洗净切段,放入油锅中略煎片刻,放入药袋及佐料,加清水适量,用中火炖30分钟后,拣去药袋、葱段、姜片,撒入味精调味即成。佐餐食用。

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