使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄鳝火腿春笋煲

食材

材料:春笋二根、黄鳝二根、火腿肉少许、黄酒、盐

做法

黄鳝火腿春笋煲
做法: 1、黄鳝洗净切小段(我是不敢杀的,就请鱼老板帮忙杀了分段)春笋切滚刀块,火腿切片。

2、将三种食材分别过水。特别是黄鳝过水后再洗去身上的粘膜。

3、锅里加入适量的水,放入火腿片、春笋大火烧开,小火慢炖大概四十分钟左右。

4、起油锅爆香葱、姜后加入黄鳝爆炒一下,加少量黄酒。

5、放入锅中,再加少许盐和黄酒,大火开后中火烧二十分钟左右后起锅。(火腿是咸的,所以盐不用加太多。)

其他菜谱

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法:先将猪肉挆成茸,马蹄与木耳切碎,葱末,姜末,蒜蓉,...

木瓜炖生鱼

木瓜炖生鱼

做法:1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开...

简单在家做包子

简单在家做包子

做法:1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入...

焦糖拔丝地瓜

焦糖拔丝地瓜

做法:1.地瓜洗净并去皮后,切块并泡入水中洗去多余淀粉质后...

豆鼓炒生肠

豆鼓炒生肠

做法:1.将蛋、太白粉、玉米粉混合均匀成面煳备用。 2.将花枝...

聪明的一休

聪明的一休

做法:1.先用地瓜雕出一休,摆在盘边,用胡萝卜雕出一只木...

嫩煎石斑鱼配他拉根汁

嫩煎石斑鱼配他拉根汁

做法:(1)青石斑鱼剔去骨刺,批成2片,洗净。 (2)用柠檬汁、白...

跳水耳片

跳水耳片

做法:1、将生猪耳漂净血水刮洗干净待用。胡萝卜切条。 2、锅...

生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

做法:猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽,2毫米厚的簿片,姜去...

粉蒸排骨藕

粉蒸排骨藕

做法:1.葱洗净打结,姜洗净切片;将排骨洗去血水,沥干,切...

桃胶银耳雪梨羹

桃胶银耳雪梨羹

做法:1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体...

白菜腊肠卷

白菜腊肠卷

做法:1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切...

西兰花炒鸡肾

西兰花炒鸡肾

做法:1.西兰花在炒之前,先飞一下水 2.鸡肾也是用糖、酱油和...

阿胶沙锅参

阿胶沙锅参

做法:1、锅内放入清汤、阿胶块小火熬制,期间不停地加入绍...

蒜味辣椒圆面

蒜味辣椒圆面

做法:1.热过后以小火用奶油炒香洋葱、蒜片与辣椒片。 2.加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions