使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙虾汤

食材

材料:材料龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、百里香、刁草、番茄酱、蒜泥、白酒、盐、胡椒、鱼汤、奶油、黄油

做法

龙虾汤
做法: (1)将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出。
(2)洋葱、胡萝卜、西芹改刀成块,用黄油先将洋葱、面粉炒香,再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒。
(3)将上述各料与百里香、刁草一起加入鱼汤,倒入白酒,烧开,以小火煨烧4小时左右,倒出汤,过滤掉残渣。
(4)将汤水再用小火浓缩至稍有厚度,加入奶油,最后加入少许白酒及盐、胡椒调味,并以龙虾壳装饰。
特别关照
虾头、虾壳不能烤焦,香味透出即可。

其他菜谱

肖邦的沉思

肖邦的沉思

做法: 泡泡皮的制作:牛奶与奶油煮开加高粉离火搅拌加入鸡...

生牛肉肠

生牛肉肠

做法:(1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包...

锅粑辣子鸡

锅粑辣子鸡

做法: 仔鸡洗净后,剁成1.5cm见方的小块。用嫩肉粉、盐、生抽...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成...

公婆饼

公婆饼

做法:1.1,酵母和泡达粉用温水化开,面里加入盐,糖。把面粉...

柠香紫甘蓝沙拉

柠香紫甘蓝沙拉

做法:1.紫甘蓝切成细丝,淋上两大勺橄榄油。 2.加入黑橄榄、...

豆角粒炒蛋

豆角粒炒蛋

做法:1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。 2、放入花生油把...

韭黄炒鲜蚵

韭黄炒鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭黄洗净切段,备用。 2.热一锅倒...

生菜玉米沙拉

生菜玉米沙拉

做法:1.生包菜擦丝。 2.用点盐腌一下,把水挤干。 3.放入玉米...

关东双参

关东双参

做法:1、将胡萝卜、西芹等辅料烫透,调味,均匀切成片,码...

以色列鸡肝汉堡

以色列鸡肝汉堡

做法:1. 洋葱,大蒜及蕃茜切碎 2. 将切好的洋葱,大蒜,蕃茜...

手掌糖酥饼

手掌糖酥饼

做法:1.将面粉加水加油,揉成团,叫外皮.醒面20-30分钟,再揉...

姜汁鲜奶雪蛤冻

姜汁鲜奶雪蛤冻

做法:材料 湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克...

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

做法:## 每200 分钟吃一餐, 小吃多餐。 1. 早餐(7.00)* 任选一项...

虾肉海苔春卷

虾肉海苔春卷

做法:1.将1和2拌匀,同时将4拌匀,酌情加减水。 2.用海苔包卷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions