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南瓜炖牛肉

食材

材料:牛肋条600公克,南瓜1/2个,洋葱1/2个,牛高汤2500㏄,淡色酱油3大匙,糖2小匙,盐适量

做法

南瓜炖牛肉
做法: 1.南瓜切片;洋葱切丝;牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后,加入淡色酱油和糖,并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30~40分钟,再加入南瓜片和洋葱丝续煮30~45分钟后,最后加入盐调味即可。

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