使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卡士达超软排包

食材

材料:卡士达酱:(卡士过酱和面揉在一起),蛋黄1个,糖10克,高粉15,奶65克,所有材料混合小火加热到粘稠,我是用的微波炉,大概50秒,放冰箱冷藏至凉备用,面包胚:高粉:250克,糖:30克,盐:1/2小匙,酵母:4克,奶粉:15克,牛奶:100克,黄油:25克,卡士达酱:约100克(就是上面成品的份量)

做法

卡士达超软排包
做法:
1除黄油外的所有材料揉出筋,加黄油揉到面筋扩展阶段(做吐司揉到扩展完成阶段)
2基础发酵两倍大,分割6份,滚圆松弛10分钟.
3收口朝下,上下擀开,翻面从长边卷起,收口捏紧搓成长条.
4最后发酵后表面涂蛋液,180度,中层,烤20分钟.(上色后加盖锡纸)

其他菜谱

糯米团

糯米团

做法:1.在超市买磨好的糯米粉,加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左...

椰汁红豆冻

椰汁红豆冻

做法:1.将红豆洗净,泡水3小时后煮沸,大滚后转成小火煮40分...

栗子塔

栗子塔

做法:将栗子馅填装于烤好的塔皮内,平分八份挤上鲜奶油,再...

笋衣烧肉

笋衣烧肉

做法:1.笋衣提前一晚用水浸泡,临用前再仔细清洗一遍。 2.五...

椰浆凤梨果酱

椰浆凤梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用...

红烧肉卤鹌鹑蛋

红烧肉卤鹌鹑蛋

做法:步骤1:五花肉切块入冷水中,水开焯烫2分钟,捞起冲洗...

炸海虾

炸海虾

做法:1.将虾洗净晾干。去头,剥壳。 2.尾部去肠后背部劈开,...

香煎蛋角

香煎蛋角

做法:1.腌好牛肉丝,分别炒熟牛肉和蔬菜,再混在一起、搅拌...

全麦麦片面包

全麦麦片面包

做法:一、发面 1.先将水加热到手感温暖,再放酵母,搅拌均匀...

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

做法:1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 2、用少许橄榄油...

麦冬淮山玉竹煲鸽

麦冬淮山玉竹煲鸽

做法:1.鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水 2.淮山、玉竹、麦...

脆皮香菇

脆皮香菇

做法:1.新鲜香菇洗净,去蒂,以滚水快速汆烫后,捞出沥干水...

虎皮烩鸡丁

虎皮烩鸡丁

做法:(一)腐皮撕成块用清水泡软,挤干水份。 (二)鸡肉切成块...

寿司泡面卷

寿司泡面卷

做法:(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。 (...

熊猫便当

熊猫便当

做法:把米饭捏成圆形,放入各色菜式. ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions