使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味蛋糕甜甜圈

食材

材料:面煳材料:136公克,低筋面粉452公克,奶粉23公克,奶香粉9公克,泡打粉23公克,糖粉158公克,白油36公克,盐5公克,全蛋113公克,马铃薯泥45公克,装饰材料:适量

做法

原味蛋糕甜甜圈
做法: 1.将面煳材料中的低筋面粉、奶粉、奶香粉、泡打粉、糖粉都以筛网过筛备用。
2.将作法1中筛好的材料与其余面煳材料一起倒入搅拌缸内。
3.以中速搅拌至成糰,并不时将钢壁上沾黏的粉刮下。(无搅拌机的读者可以所有材料放入搅拌盆中以手混成糰状亦可。)
4.持续搅拌至面煳均匀后,以刮刀取出面煳,再以保鲜膜包起来静置松弛约20分钟。
5.将作法4松弛好的面煳取出,以桿面棍桿成约1~1.5公分厚的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟。
6.以甜甜圈模型将作法5松弛好的面皮压出圆圈形。
7.将作法6压出的圆形面皮中央的小圆形面皮取出成圈形,表面刷上少许面粉,排放在平盘上再松弛一下。
8.油炸锅中倒入适量的油烧热至180℃,以刮刀铲起作法7的甜甜圈面皮,放入油锅中炸至金黄色,起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。

其他菜谱

正宗日式咖喱饭

正宗日式咖喱饭

做法:1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色 2.加入...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法:1、平鱼去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜,双面侧打花...

竹签肉

竹签肉

做法:如图,把肉切长条,串在中间, 两头放葱,青椒 入锅炸...

塔高菜炒干蘑

塔高菜炒干蘑

做法:1、将平菇干货泡软,沥水捞起,勿攥干。胡萝卜切片,...

油泼辣子菠菜棍棍面

油泼辣子菠菜棍棍面

做法:1.将中粉和菠菜汁揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面...

蜜乳香蕉水果

蜜乳香蕉水果

做法:1.取一水果盘,将切好的香蕉、番石榴、哈密瓜及草莓置...

炸酱面

炸酱面

做法:1.)先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油,拌匀。 2.)将豆干、...

备长炭马卡龙

备长炭马卡龙

做法:1.将杏仁TPT一起过筛,再将糖粉、备长炭粉以筛网过筛后...

柠檬牛油曲奇

柠檬牛油曲奇

做法:1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发...

干烧牛肉片

干烧牛肉片

做法:①牛肉切成薄片; ②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣...

蟹棒玉米芹菜汤

蟹棒玉米芹菜汤

做法:1、蟹棒解冻切段。甜玉米控净水,芹菜洗净切小段。 ...

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

做法:魔芋 汌水 ...

什锦菜饭

什锦菜饭

做法:1.白米洗净后,静置一旁沥干水分约30分钟。 2.鸡腿肉先...

起司方块饼

起司方块饼

做法:1.乳酪片切成丁状备用。 2.无盐奶油软化后,加入细砂糖...

绣球寿司

绣球寿司

做法:材料 带子(帆立贝)10克,鲑鱼(三文鱼)10克,腌渍黄萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions