使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

DIY米发糕

食材

材料:水 3 cup sugar 1/2 cup 粘米粉(rie flour) 3 cup

做法

DIY米发糕
做法: 1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分,用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后,放入yeast水(yeast 1/2 TBS,用2 TBS水混匀),搅拌均匀,加盖放在温暖地方6-8小时发酵,发酵好的面盆表面有泡起,高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅,大火蒸25-30分钟,关火后在锅内放5分钟之后取出,变凉后切块即食。

其他菜谱

蒜蓉面包

蒜蓉面包

做法:1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。面包切...

腐衣鱼肉卷

腐衣鱼肉卷

做法:一条比目鱼, 将鱼肉批出, 剁成鱼蓉, 加水, 料酒,...

备长炭土司

备长炭土司

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀...

豆瓣干烧香辣鱼

豆瓣干烧香辣鱼

做法:1.鱼处理干净,将两面剞5-6斜刀,加少许盐腌和黄酒腌一...

椰汁黄金汤圆

椰汁黄金汤圆

做法:1.南瓜去皮,切成薄片,放在蒸格上蒸15分钟. 2.把已经蒸...

嘉义喷水鸡肉饭

嘉义喷水鸡肉饭

做法:1.用鸡油将卤料1炒香,再放入卤料2一起煮滚,加入鸡胸...

大碗秘制鸡

大碗秘制鸡

做法:1、公鸡宰杀,用热水烫毛,从腹部开膛,取出内脏,洗...

虾籽豆腐

虾籽豆腐

做法:1.虾籽最好干炒一下。。。香很多 2.豆腐煎一下,虾籽放...

木耳菜豆腐汤

木耳菜豆腐汤

做法:1. 锅热倒少许油, 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开...

果味杏仁酥盒

果味杏仁酥盒

做法: 将酥盒里、外刷上蛋白,再撒上白砂糖和杏仁碎,放入...

清真红烧牛尾

清真红烧牛尾

做法:尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出...

酸辣莴笋虾

酸辣莴笋虾

做法:1.莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加...

鲜蔬沙拉

鲜蔬沙拉

做法:1.罗蔓心切块;鲜洋菇、红葱头、牛蕃茄切片备用。 2.鲜...

香蕉烙饼

香蕉烙饼

做法:(1)先将香蕉去皮后捣成泥。 (2)加入鸡蛋打匀再加入奶水...

排毒果蔬汁

排毒果蔬汁

做法:1.将蔬菜苹果先洗一遍。 2.将洗净的蔬菜苹果放在清水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions