• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双菇炖羊肉

食材

材料：主料：羊肉(肥瘦)500克， 辅料：鲜香菇250克，草菇150克，辣椒(红，尖，干)50克， 调料：酱油4克，盐4克，味精5克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒10克，植物油25克

做法

双菇炖羊肉
做法： 1.将羊肉剁成小方块，放入冷水盆中浸泡12小时，再放入沸水锅内焯透捞出；
2.鲜香菇去蒂，斜刀切两半；
3.葱切段、姜切片；
4.将草菇硬根摘去，洗净，顺长切成两半；
5.尖辣椒去蒂去籽，斜刀切成段；
6.将锅置于旺火上，放入植物油烧至七成热，放入羊肉块煸炒，再加葱段、姜片煸炒，再加入高汤500克炖50分钟，再加香菇、草菇炖10分钟；
7.加入酱油、花椒、精盐、料酒、味精，放入尖辣椒段，再炖片刻即可。

相关菜谱

羊肉炉 羊肉炉
清炖羊肉 清炖羊肉
羊肉炉 羊肉炉
山药炖羊肉 山药炖羊肉
白萝卜炖羊肉 白萝卜炖羊肉
羊肉炉 羊肉炉
药炖羊肉炉 药炖羊肉炉
羊肉炉 羊肉炉

其他菜谱

翅汤焗花蟹

翅汤焗花蟹

做法：1、将花蟹改刀成大小均匀的十块放入长盘中，围上去皮...

晚上吃的太阳和月亮

晚上吃的太阳和月亮

做法：烧麦和蒸素饺（比较大的饺子）。 和面：用比较热的水...

香菇排骨

香菇排骨

做法：1.干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。 2.仔...

指环泡芙

指环泡芙

做法：1.将水、盐、沙拉油煮滚后，将面粉倒入快速拌匀，拌至...

无蛋巧克力葡萄面包（新手易做）-手工

无蛋巧克力葡萄面包（新手易做）-手工

做法：1 除了牛油，以上材料参均成一堆 2 用手揉至均匀后，就...

萝卜糯米粥

萝卜糯米粥

做法：将萝卜洗净去皮切成丁；将糯米淘洗干净，与萝卜同入锅...

台式油饭

台式油饭

做法： 将长粒糯米淘洗干净，再倒入大量冷水，使冷水完全浸...

土豆香煎饭

土豆香煎饭

做法：1.土豆去皮切丝；卷心菜洗净切丝；香葱洗净切花； 2.先...

提丝发糕

提丝发糕

做法：1.发面。面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，...

辣子鸡

辣子鸡

做法：1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

自制糖醋蒜头

自制糖醋蒜头

做法：1:蒜头剥去外层干皮切去根部洗净 分2到3次装入罐中(罐内...

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法：1.鲜蚵洗净沥干水份，均匀沾裹上地瓜粉，再放入沸水中...

树仔菜热滚蛋花汤

树仔菜热滚蛋花汤

做法：先把（干料）：当归片/红枣/枸杞子/香菇片一起冲水然后...

宫保猪肉丁

宫保猪肉丁

做法：1.先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横...

肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

做法：1.将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟。 2.热锅热油，放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version