做法：1、鸡爪洗干净，焯水1分钟左右，倒入适量料酒。 2、鸡...
做法：1、凉粉洗净，改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条，摆...
做法：1.)将买回来的蒟蒻用冰开水冰镇一下，沥干水份后放在盘...
做法：参照粤菜芋仔炊鹅改进。 鹅太大，一家人吃不完，用鸭...
做法：1.洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。...
做法：1.香菇三大朵切碎，茭白一大根也切碎末，肥瘦三七的肉...
做法：1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用...
做法：1.鸡蛋，蛋清打散，加牛奶或豆浆，几滴料酒， 少许盐...
做法：1) 把奶料混合，隔热水（130F）融化后搅拌均匀 。分次加...
做法：1.草虾洗净后去头、鬚，剥壳挑砂，再用水洗净﹔花枝洗...
做法：1.馅子 买的肉馅，回来又切了切 切碎白菜和葱花跟肉馅...
做法：1、将甲鱼宰杀治净，剁成块。火腿切丝。葱切段。姜切...
做法：1.将白萝卜洗净，带皮切成粗条状，用1又1/2大匙盐（份量...
做法：1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约...
做法：1.黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。 2.盘子...
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