使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼丸羹

食材

材料:鱼丸6颗,香菇3朵,笋丝50公克,黑木耳丝20公克,红萝卜丝20公克,柴鱼片8公克,油蒜酥10公克,高汤2000㏄,葱末少许,盐1又1/2小匙,白砂糖1小匙,太白粉50公克,水75㏄

做法

鱼丸羹
做法: 1.香菇洗净泡软后切丝,和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一起放入滚水中汆烫至熟,捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开,加入盐、白砂糖、鱼丸、柴鱼片、油蒜酥续以中大火煮至滚沸。
2.将太白粉和水调匀缓缓淋入作法1中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后盛入碗中,并趁热撒上葱末即可。

其他菜谱

浓汤炖土鸡

浓汤炖土鸡

做法:土鸡宰杀斩刀 不要斩断,淖水冲洗干净 玉米1分3 蒸熟,...

肉末豆腐

肉末豆腐

做法:1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟...

薏米南瓜煲

薏米南瓜煲

做法:1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀,南瓜去...

响铃三文鱼

响铃三文鱼

做法:1、将三文鱼和青红椒、酸菜、海蜇均切成如图细丝,加...

豆酱水煮大目红鱼

豆酱水煮大目红鱼

做法:1.把洗好的鱼放锅内,撒上姜丝再倒上豆酱再放点鸡精加...

鸡肉八番捲

鸡肉八番捲

做法:1.牛蒡切粗丝,用滚水煮至微软,捞起备用。 2.另将煮汁...

虾米蒸豆腐干

虾米蒸豆腐干

做法:1.虾米用清水浸软;豆腐干洗净。 2.豆腐干放在碟中,上...

辣炒蒟蒻面

辣炒蒟蒻面

做法:1.鸡柳切成条状后加入1大匙酱油、白胡椒粉和太白粉拌腌...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:1.把菠萝切开,挖去里边的果肉后备用。另外再切一些果...

泡菜羊肉锅

泡菜羊肉锅

做法:1.木耳浸泡冷水至软后切片;玉米洗净切小段;蒜苗洗净...

越南春卷

越南春卷

做法:蘸汁: 炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油...

红咖喱菠萝

红咖喱菠萝

做法:(1)猪肉洗净,切片;菠萝切粒;辣椒切片。 (2)锅中倒入...

凤梨炒饭

凤梨炒饭

做法:挖出凤梨的果肉,切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕...

葡萄奶酥

葡萄奶酥

做法:1.黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体...

胡椒粒香菜肚

胡椒粒香菜肚

做法:(1)将猪肚洗净,翻面沖洗一次,再用盐与面粉分别洗3次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions